荃灣南豐紗廠朱古力甜品祭！6月一連兩日 11間人氣小店進駐

荃灣南豐紗廠朱古力甜品祭！6月一連兩日 11間人氣小店進駐

6月1至2日，荃灣南豐紗廠將舉行朱古力甜品祭，集結十一間本地甜品小店。香港有不少多技藝精湛的朱古力甜品師在默默耕耘，不斷尋找屬於本地的獨特口味。荃灣南豐紗廠多年來致力推動本地原創，希望藉甜品祭大力推動本地甜品文化，讓更多朋友認識一眾優秀的本地甜品好匠，品嚐他們原創的香港味道，大家一連兩日假期不妨去參與這個甜品祭！

朱古力甜品祭甜品小店｜1. The White Cake

建立於2021年的純素甜品店，用朱古力做入門的純素甜品，希望透過蛋糕及甜品，將純素飲食介紹給大眾，純素亦可以美味可口、清新不膩！純素黑朱古力香蕉麻糬撻是店主比較喜歡的經典配搭，客人必定一試愛上，更有客人encore5次，當中「朱古力甜品祭」必試甜點包括純素黑朱古力香蕉麻糬撻（$68/個）、純素黑朱古力士多啤梨脆皮蛋糕（$68/個）！

• Instagram : @thewhite.cake

朱古力甜品祭甜品小店｜2.Pan Daily Bakery

從小便喜愛日本文化及烘焙的店主，希望能將日本的烘焙文化及職人精神帶來香港。店主認為朱古力的獨特之處在於不同濃度的朱古力可以做出不同種類及風味的麵包及甜點，所以每次製作朱古力口味的產品都充滿驚喜及挑戰，當中「朱古力甜品祭」必試甜點包括朱古力Custard牛奶軟包（$32/個）、朱古力紅桑子夾心可麗露（$38/個）、榛果朱古力脆皮費南雪（$36一pack兩件）！

• Instagram: @pan_dailybake

朱古力甜品祭甜品小店｜3.FrenchiePâtisserie

主打法式甜品，由店主一人主理，當中的招牌甜品定必是聖安娜蛋糕 (Saint Honoré)。店主曾經在主打朱古力甜品的公司工作過，發現朱古力有很多可能性，所以特別喜歡創作與朱古力相關的甜點。店舖用了好幾款的單品可可製作甜品，每一款都各有不同的風味，將之配搭其他不同的食材更可以將單品可可提昇到另一個層次。當中「朱古力甜品祭」必試甜點包括伯爵茶朱古力撻（$48 / 個）、黑朱古力saint honore（$58/個）、chocolate whisky saint honore（$62 / 個）、單品可可Jamaya whisky 生巧古力（$150/pack）！

• Instagram：@frenchie.patisserie

朱古力甜品祭甜品小店｜4.麻糬鳥

店主相信麻糬除了樸素簡約的味道，亦代表柔韌自如、百搭而充滿變化，正正在逆境下療癒大家心靈。朱古力與牛乳麻糬是完美的配合，牛奶的香甜味能點缀朱古力的甘味，令人回味！麻糬鳥希望係繁忙的生活中，能為客人送上一份能帶來愉快心情的可可麻糬！當中「朱古力甜品祭」必試甜點包括榛子朱古力包餡片片麻糬（$60/盒）、可可片片麻糬（$52/盒）、薄荷朱古力片片麻糬（$52/盒）、香蕉朱古力片片麻糬（$52/盒）！

• Instagram：@mochitorihk

朱古力甜品祭甜品小店｜5.Frolicbake

香港本地烘焙小店，主打毛巾卷蛋糕。店主嚴選各地優質食材，採用低油少糖配方，希望讓客人能沒有負擔地享受甜點帶來的幸福感。店主在是次「朱古力甜品祭」特別想透過自家甜品傳遞朱古力獨有的幸福及甜蜜給到訪的客人，私心地藉自家製「薄荷朱古力Oreo毛巾卷」找同好。 夏天是芒果的季節，以朱古力配上時令水果，酸甜交織，超級match！當中「朱古力甜品祭」必試甜點包括特濃黑朱古力脆米毛巾卷（$52/個）、薄荷朱古力Oreo毛巾卷（$52/個）、粒粒芒果黑朱古力毛巾卷（$55/個）！

• Instagram：@Frolicbake

朱古力甜品祭甜品小店｜6.Dough Re Mi

店主希望大家吃完Dough Re Mi的甜品後，都能感到幸福開心！當中「朱古力甜品祭」必試甜點包括朱古力麻糬布朗尼（$38/件）、三重朱古力麻糬冬甩（$38/件）！

• Instagram：@doughremihk

朱古力甜品祭甜品小店｜7.Emeow Cake Shop

由一對貓奴夫妻所創立，店主曾在香港多間著名餅店工作，亦曾於馬來西亞知名餅店擔任糕餅總廚，有多年烘焙經驗。一直堅持使用最好的食材，七分創意，再加成擔心機，希望收到蛋糕的客人都會感受到我們的用心製作，食完都會充滿幸福感。朱古力的不同濃度和產地，味道都會有分別，所以會利用不同配搭去做出不一樣風味的甜品。當中「朱古力甜品祭」必試甜點包括3D椰子蛋糕（$40/個）、特濃朱古力蛋糕（$40/個）、Tiramisu（$40/個）！

• Instagram：@emeow_cakeshop

朱古力甜品祭甜品小店｜8.TA-DA! Club

除了著重甜品的品質及味道，他們的產品一個重要的元素和主題就是開心與快樂 。他們會研究製作時興好味、新奇有趣、甚或是幸福回憶感滿滿的產品，希望可以將獨一無二的「味道」不時分享給每一位特別的「您」。店主覺得朱古力就有如一種魔法，無需要太花巧就可以令到任何年齡層的人都着迷，快樂同朱古力一樣都是這麼簡單的事。當中「朱古力甜品祭」必試甜點包括招牌核桃朱古力曲奇 （SIGNATURE WALNUT CHOCOLATE CHIPS COOKIE）（$40/件）、招牌雙重朱古力曲奇（SIGNATURE DOUBLE CHOCOLATE COOKIE）（$42/件）！

• Instagram：@ta_da.club

朱古力甜品祭甜品小店｜9.Beelieve Bakery

「朱古力甜品祭」必試甜點包括香蕉朱古力拿破崙（$40/個）！

• Instagram：@ta_da.club

朱古力甜品祭甜品小店｜10.&SCONE

全手工製作的烘焙產品，使用北海道小麥作基礎，加入各種天然材料；司康鬆脆富牛乳香，加熱後享用外脆內軟的滋味，讓大家享受純粹天然的小麥味道！當中「朱古力甜品祭」必試甜點包括黑朱古力蘭姆酒布朗尼Scone（$42 /個）！

• Instagram：@and_scone

朱古力甜品祭甜品小店｜11.C Bakery

宗旨是製作低油糖、成分天然無添加的烘焙食品，成為多元化的低油糖烘焙店。店主的初衷是希望透過個人手作烘焙，可以控制進食的烘焙品成分，製作出美味而對身體較低負擔的麵包及甜品。貝果無油，使用純蜂蜜代替砂糖；卷蛋使用健康糖代替砂糖；其他甜品同樣是低糖油配方！店主亦是苦朱古力愛好者，深信適當食用苦朱古力對身體有很多益處，而且很愛朱古力不論做麵包或甜點都能以不同形式呈現的特點，當中「朱古力甜品祭」必試甜點包括Dark chocolate banoffee cake box（ $53/盒）、雙重朱古力比利時列日窩夫 （$19/個）、特濃苦朱古力麻糬貝果 （$41/個）、朱古力榛子雪球曲奇（$60/罐）！

• Instagram：@cc___bakery

• 南豐紗廠「朱古力甜品祭」
• 日期：2024年6月1日至2日（星期六、日）
• 時間：中午12時至晚上7時
• 地址：荃灣南豐紗廠一樓
• 活動詳情：按此