茶飲店消暑飲品推介！旺角／尖沙咀／銅鑼灣各區新店 100%手工製作瓶裝雞尾酒＋韓國過江40°C果汁｜區區搵食
撰文：Erica｜圖片來源：相關機構
城中6大消暑茶飲新店！
1）尖沙咀台灣低溫烘焙穀物台茶
台茶通常跟「 高糖高卡 」打上等號，偏偏於尖沙咀有間茶飲店，則打正旗號賣健康台茶。不問不知，這台茶來自台中，有別於一般台茶店，只用鮮奶，另以低溫烘焙的天然豆穀如黑紅豆、薏仁、蕎麥、玄米、紫米代替茶葉。
今次推介的6大城中茶飲店，打頭陣可是台灣過江的健康穀物茶。是2個90後店主去台灣旅遊時，被這杯薏仁鮮奶吸引到，決意把這台茶帶來香港，薏仁香十 足，濃稠足料，是天然的護膚品！
兩位90後女生都是台茶發燒友，卻又注重健康，難得在台灣遇到健康好喝兼備的台茶，為了自己也為分享，花了10個月的時間把品牌帶到香港。
咖啡則以決明子取代，和鮮奶份外搭配，喝起來就如飲 Latte 一樣。 連平日最邪惡的珍珠，也被茶露及桃膠取代，茶露以黑木耳打碎煮成，爽脆有咬口。 香港店的材料如紅豆、黑豆大多都由台灣直送，芋圓為保新鮮， 由本地製造，無添加食用色素及任何添加劑，口感煙韌，芋味香濃。
浪漫的紫色來自紫米天然的花青素，加 上幼滑的鮮奶及軟糯的小芋圓，誰說美 味和養顏不可並存!
決明子鮮奶味道像 Latte，配上甜度剛好 的黑糖，加入有「 平民燕窩 」之稱的桃 膠，感覺輕怡清爽，卻又不失層次。（圖片來源：）
有「豆中之王」之稱的黑豆並非浪得虛 名，富蛋白質、維生素之餘，又能抑制脂肪 吸收，絕對是愛美或健身人士的恩物。
市面的紅豆水大多將紅豆磨碎或以高壓萃取沖製而 成，加入大量糖或其他化學成分，這兒原汁原味低溫 烘焙，低糖天然，又可以祛水腫及改善面色。
紅棗茶要長時間熬煮，工序繁複，帶天然的 清甜，清爽不造作，適合氣血不足和因壓力 大導致心神不寧的人士飲用。
餐廳：植作茶
地址：尖沙咀山林道10-12號山林閣地下2B號舖 （顯示地圖）
電話：5502 0143
營業時間：星期一至六12:30pm-10pm、星期日1pm-10pm
招牌菜：薏仁鮮奶、紫米茶鮮奶小芋圓
備註：不設加一、收現金及 Payme
2）旺角 旅遊達人Jerry.C主理 創作芝麻奶蓋
最近，有香港人不讓台茶專美，於旺角開了一間本土茶飲。 店主是旅遊達人 Jerry.C 及茶藝師 Amy，主打健康低糖的烏龍茶飲， 更有純素系列。話明是烏龍茶專門店，自然對茶葉的挑選一絲不苟，創辦人用上1年時間多次造訪台灣， 精挑細選出4款由台灣鹿谷培植出產的茶葉，包括紅烏龍、黃金烏龍、 鐵觀音烏龍和茉莉綠茶，茶湯滑潤甘甜，款款都有獨特的茶韻。
店子由旅遊達人 Jerry.C 夥拍茶藝師 Amy 開設，難怪每款茶飲都層次豐富，賣相美如藝術品。
店中共有30多款茶飲，且有自家製的燕麥奶選擇，成分天然，更推出了純素飲品，如「 金鑽奇異の夜歌 」，香滑椰奶配上新鮮菠蘿，加入了蛋白質豐富的奇異籽，素食人士也可以盡情享用！配料也別出心裁， 「 白黑の戀歌 」就用上了首創的芝麻奶蓋，配上 Roast Work 的冠軍咖啡豆，入口就是綿密奶滑的乳香，底層則是天然自家製燕麥奶。
全素之選，素食者或有乳糖不耐症都可 以放心飲用，用上滑溜濃厚的椰奶，配 上香甜的新鮮菠蘿，香甜!
材料比一般糖水店的楊枝甘露還豐富，用上鮮 甜芒果、西柚、西米露、芋圓、天然椰奶等調 製而成，而且不額外加糖。（圖片來源：）
以台灣鹿谷紅烏龍茶為茶底，天然地帶紅糖 香，和燕麥奶的麥香非常夾，麥香餘韻悠 長，芝麻奶蓋的奶滑提升了口感及層次。
夏天又怎少得酸甜的草莓?酸甜的果肉伴著清 新的茉莉花茶香，奶甜慢慢從中滲出，再配上 點睛的厚身芝士奶蓋，甜蜜又消暑。
薑黃素健康養生，加上適量青檸，令純鮮乳味道 更清新，在這抗疫時期喝就最好不過。
餐廳：「走杯CUPFY」走杯鹿谷烏龍茶專門店
地址：旺角彌敦道585號富時中心地下3號舖（顯示地圖）
電話：2489 9888
營業時間：12:30pm-10pm
招牌菜：白黑の戀歌、金鑽奇異の夜歌
備註：不設加一，收現金、八達通及 Payme
3）尖沙咀 年賣2,500萬杯！韓國過江40°C果汁店
韓國 No.1果汁店就在今年6月進駐了中環， 更在短短2個月內於尖沙咀再開新分店。 這過江龍來頭不小，單單在韓國已有800多個銷售點， 去年更賣出高達2,500萬杯果汁！店內均採用新鮮生果，除了果汁外，還有咖啡、香茶和香港首創的「 熱飲果汁 」，由於果汁營養及纖維在高於攝氏190度就會被破壞， 故店子將果汁以咖啡加熱器加熱至攝氏40至70度，暖笠笠之餘， 又保存到營養。
熱果汁打破了果汁總是生冷的定律，草莓和 香蕉果香濃厚，入口暖笠笠，健康養生。
新店開幕， 更推出了全新的鮮果乳酪及紅豆飄雪系列特飲，迎接熱辣辣的夏天。 最透心涼的當然是紅豆飄雪系列，以香滑鮮奶及微量煉奶打成冰沙， 再加上起沙的綿綿紅豆，味道夠晒天然。其他熱賣產品則有白桃製作的「 白桃鮮果乳酪 」、大量忌廉及原粒草莓的「 草莓拿鐵 」、 奶滑香甜的「 牛油果香蕉奶 」，味道吸引之餘，維他命亦非常豐富！
牛油果加上新鮮的香蕉及明治牛奶，口感 更加濃稠滑溜，果香味爆燈之餘，含有豐 富的維他命及膳食纖維，幫助消化!
新鮮士多啤梨加入果糖及鹽打成沙冰，用上 明治牛奶，可以大大啖喝到幼滑的忌廉，配 著大大粒的果肉，層次豐富。
抹茶味香濃，含有豐富的 茶多酚，冰涼的沙冰加上 軟糍的小丸子，口感豐 富，消暑一流!
草莓酸甜解膩，紅豆香 甜天然，沙冰由鮮奶及 煉 奶 打 成， 奶 味 香 濃，麻糬小丸子煙韌有 咬口。
鮮果乳酪是為新店推出的系列，最吸 引就是這白桃鮮果乳酪，八月正值當 造，果肉份外香甜多汁，配上幼滑的 乳酪，清爽健康。
餐廳：Juicy Fresh Juice Bar
地址：尖沙咀加拿分道8號嘉芬大廈 A1號舖 （顯示地圖）
電話：2811 1515
營業時間：星期一至五7:30am-8:30pm、星期六至日10:30am-8:30pm
招牌菜：熱草莓香蕉、 牛油果香蕉奶
備註：
1）另於中環設分店。
2）WhatsApp柯打電話為52417539。
3）不設加一，收現金及八達通
4）大角咀打卡日光環境＋新增酥香糕點
台灣型格茶飲店「 不要對我尖叫，日常茶間 」再下一城， 於大角咀利奧坊開新分店，以簡約的白色為主，設落地大玻璃， 採光度十足，在外面也可一覽店內環境，落落大方又醒神， 店內貫徹以大字作主題的性格，大柱上寫上了金句「 人生就像一杯茶， 偶爾會苦一陣子，但不會苦一輩子 」，醒目有哲理，絕對是一大打卡點。
有別於其他分店，新店除了有台茶供應外，還新增了多款酥香糕點， 糕點配台茶，另外店子也為新店推出3款全新飲品，特推「 鮮蘋果茉莉 」用上了糖漬8小時的蘋果粒， 炒熱後加入茉莉茶及蜂蜜，香甜有咬口，整杯都充斥著蘋果的鮮香及蜜香。
糖漬過 小時的蘋果粒粒，份外富蜜 甜，但又不失天然的果香，配上清幽 怡人的茉莉，甜蜜清爽!
鮮甜的芒果泥富夏日氣息，芒果味香甜誘 人，阿薩姆紅茶清香冰涼，彈牙珍珠有嚼勁
新店除了可以買到一系列經典茶飲 外，還可以享用多款糕點，由$16至 $28不等，外酥內 軟，配台茶一流! 在蜜桃當造的季節，當然要一親鮮蜜桃的芳 澤，香甜的味道少女味十足，配上穩重醇厚 的烏龍茶，一輕一重，平衡得剛剛好。
餐廳：不要對我尖叫，日常茶間
地址：大角咀嘉善街18號利奧坊二期 G0705號地舖 （顯示地圖）
電話：2856 3926
營業時間：11am-9pm
招牌菜：鮮蘋果茉莉、鮮芒果冰茶
備註：不設加一、只收現金
5）銅鑼灣 HABITŪ 聯乘天然玫瑰護膚品牌 推玫瑰飲品
HABITŪ 不時推出新菜式新飲品，這次以玫瑰作主題， 推出一系列少女味十足的玫瑰飲品及甜點， 更聯乘天然玫瑰護膚品牌 gülsha 舉行一連串互動工作坊丶會員優惠及商品！
當中5款手調飲料及4款精緻甜點，每款都以玫瑰作靈感，賣相浪漫。 不含咖啡因的「 冰搖玫瑰泡沫大麥葉茶 」，以玫瑰蜜糖配上高纖的大麥葉青汁， 頂層是厚厚的手搖泡沫，健康清新。甜品方面則有「 玫瑰水晶寒天 」、「 瑰麗草莓意大利芝士杯 」、「 西班牙肉桂條 」、 「 野莓鬆餅 」，加入了花香及新鮮水果元素，充滿著春夏氣息。
素食者也可以享用，水晶寒天粉嫩晶瑩，入口帶陣陣玫瑰花的幽香，伴上可食用玫瑰花瓣及新鮮水果，充滿夏天色彩。
大麥葉茶不含咖啡因，味道清新又高纖 健康，帶陣陣玫瑰蜜的清香，頂層的泡 沫也很是細滑，清爽輕盈。
粉色沙冰少女味濃，沙冰以新鮮的紅 桑子果蓉及巴西莓打成，莓香馥 郁，還帶陣陣乳香。
冰搖玫瑰泡沫特濃咖啡 $54 濃醇的特濃咖啡，也加入香甜的 玫瑰蜜糖，花香帶出咖啡的果 酸，入口綿滑如手工啤。 酸甜的巴西莓，配上豆香豐富的豆奶，比 用上牛奶更清新，陣陣清幽的玫瑰香，隨 著咖啡滲入味蕾心神，紓緩緊張的神經。
餐廳：HABITŪ table
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場8樓 L804號舖（顯示地圖）
電話：3543 1313
營業時間：11am-9pm
招牌菜：冰搖玫瑰泡沫大麥葉茶、玫瑰水晶寒天
備註：
1）凡惠顧以上菜單，更可免費獲贈「 gülsha 晨露純玫瑰潔面粉體驗裝 」 乙份，數量有限，送完即止。
2）以上菜單於全線HABITŪ table 及 HABITŪ caffè 有售
3）設加一，收現金、信用卡及八達通
6）送上門！ 土炮瓶裝雞尾酒 美祿 x 麥芽威士忌
近日有本土的瓶裝雞尾酒推出，在家歎雞尾酒不是夢！雞尾酒以型格的扁身透明瓶盛著，包裝簡潔俐落，一系列6款的雞尾酒都由專業調酒師 Sonic Chan 掌舵調製， Sonic 想創造香港本土特色的雞尾酒， 如 Pilo Milo 就以經典本土飲料 ——美祿作主角，配上麥芽威士忌，奶滑香甜，呷一口，童年回憶立即返晒嚟！ 在網站凡購買滿港幣 $400 ，更可享免費送貨服務，星期一至六無休。 每日4pm 前下單，翌日已可送貨！
品牌會因應不同時節推出新的雞尾酒，因品牌始於春天，於是 Sakura Dream 就以櫻花入酒， 用上日本清酒，加入洋甘菊冷萃24小時，再加入鹽漬八重櫻去煲成茶，配上梅酒、柚子果酒， 是6款之中酒精度較低，較易入口！另外3款有果味香濃的 Berries Garden、帶熱帶風情又富柑橘香的 Golden Galaxy、清新富檸香的 Lemon Tart。
一如其名，靈感來自檸檬撻，除了有無添加 的新鮮檸檬汁及檸檬酒，還加入了榛子醬、 白蘭地蛋酒，因此除了清新檸檬香，還帶有 令人驚喜的餅底味。
是網站中的Best Seller!質感較厚，帶奶滑 質感，富獨特的美祿香，麥芽威士忌令味道 更悠長，想不到喝酒也可勾起童年回憶!
淺粉色的酒液配上可愛的櫻花，非常浪 漫又春氣盎然，酒精濃度只有7%，易 入口又不會過甜，像茶的味道。
用上冧酒、佛手柑、檸檬、橙、利口 酒，柑橘香十足，食用金粉更隨著酒液 在樽內晃動，非常搶眼，酒精含量 18%，味道中性，夠晒大眾化。
用上藍莓、氈酒、紫蘇葉和薰衣草，自 家製紫蘇茶配上藍莓的酸甜果味，隱約帶 點山楂味，非常適合愛好果味的女士們。
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