花生醬鬆餅 食譜@OL醉愛廚房
廣告
從來自己也不太喜歡花生類物體的，不過自從印尼的工人組姐來了之後，對花生有所改觀。由於她非常喜歡吃花生，因此會買大量花生、花生味道的食物在家中，有時看見她吃得津津有味，也會吃一口，不知不覺間，不算愛上，至少是接納了它。這次做的 花生醬鬆餅 ，用了黑糖，味道更濃郁而有層次，花生控必定喜歡。
花生醬鬆餅 製作方法
材料:
無鹽牛油……………………30g
幼滑花生醬………………..40g (可以用粗粒代替)
黑糖………………………….50g
鹽…………………………….少許
蛋…………………………….一個
低筋麵粉………………….120g
泡打粉…………………….一茶匙
水……………………………50ml
做法：
1.室溫軟化牛油。麵粉及泡打粉混合過篩備用。
2.牛油與花生醬拌勻，再加入黑糖。
3.加入蛋液拌勻。
4.篩入麵粉，最後加入水混合。
5.將麵糊入唧袋，唧入模中約7成滿。
6.以180度焗18分鐘即可!
香港18區美食有甚麼推介？
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。
