元朗芫荽千層蛋糕＋芫荽意粉＋漢堡 1公斤芫荽打激濃芫荽醬 隱世西餐廳1987 Kitchen首創 ｜區區搵食
撰文：Rice｜圖片來源：1987 Kitchen
荽迷注意！元朗1987 Kitchen首創芫荽千層蛋糕
芫荽這道食材令人又愛又恨。而於元朗一間隱世西餐廳1987 Kitchen最近竟承熱潮出了一款自製芫荽醬，用上1kg芫荽、橄欖油、蒜頭、巴馬臣芝士等材料打磨而成，顏色翠綠，荽味十足！為了配合這款香濃芫荽醬，客人可加$10把芫荽醬加入招牌香辣蜆肉意粉中，條條意粉都沾上芫荽醬，一啖一荽味。又或者把芫荽醬加入漢堡包中，餐牌中的大茜羊漢堡便是這樣而來，芫荽的清香味道中和了羊肉的油膩感，吃完整個也不覺膩。不過暫時因貨源問題暫不供應，希望日後能重推！最令人意想不到的，竟然獨創芫荽甜品，早前就有士多啤梨芫荽卷蛋供應，現時則有芫荽千層蛋糕上架，不論夾層忌廉還是蛋糕都混和了芫荽，雙重荽香，自命是芫荽迷的朋友必定要前來打卡挑機！
蛋糕充滿荽味，芫荽味忌廉軟滑，蛋糕濕潤鬆軟。
大量芫荽中和羊肉的油膩感，跟羊肉獨有的羶味相當夾。因貨源問題暫不供應。
意粉彈牙，帶麵粉香，配上香濃芫荽醬，香濃惹味。
網民大推：真係有荽餅
看到消息一出，不少網民都熱烈討論1987 Kitchen的芫荽醬，更有網民對於早前推出的芫荽卷蛋熱烈討論。
餐廳：1987 Kitchen
地址：元朗金輝徑28號好盛洋樓地下11號舖（顯示地圖）
電話：6531 1987
營業時間：星期一至五 12nn-3pm、6pm-10pm；星期六及日 12:30pm-3:30pm、6pm-10pm
招牌菜：芫荽千層蛋糕
Facebook專頁：1987Kitchen
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