艇仔粉

坐香港仔街渡遊南區 尋懷舊 艇仔粉 +麥米粥|香港仔食乜好

飲食

廣告

南港島線開通,去南區變得方便又快捷。但其實除了利東、鴨脷洲、黃竹坑和海怡半島,南區還有對岸的香港仔。雖然港鐵去唔到,但就可以趁機乘搭最傳統、最有特色,甚至是市區碩果僅存的香港仔街渡 。今次一於坐新鐵路,搭埋香港仔街渡,感受漁港風情,順便尋訪 艇仔粉 等3間懷舊老店美食。

坐香港仔街渡遊南區 尋懷舊 艇仔粉 +麥米粥

體驗 香港仔街渡 漁港風情

香港仔街渡 雖然只得短短4分鐘的船程,但對於區內居民而言,是有陪伴他們多年,曾經每日接載他們到香港仔轉車返工,兼有人情味的交通工具。可惜最近港鐵殺到,加上多年無新人入行,這個夕陽行業實在要珍惜。在船上吹著海風,看看避風塘的景色,應該都是市區少有的體驗吧。

香港仔街渡 點樣搭?

於鴨脷洲乘搭 香港仔街渡 ,就要在鴨脷洲市政大廈對出的海旁上船。碼頭分左右兩邊,分別前往香港仔巴士站和及香港仔漁市場,記得上船前睇清楚。相反香港仔就有兩個碼頭,一個鄰近香港仔中心巴士站,另一個就在香港仔漁市場附近(近太白海鮮舫接駁船位置)。成人船費約$2.2,小童船費則是$1.2,可用八達通付款。

 

香港仔街渡 覓食之旅Start!

1. 絕無僅有艇仔粉

由停泊在避風塘一帶的艇家經營,在艇上煮粉,售予海上漁民及船工,也不時停泊岸邊售賣,想食也要講緣份。粉艇由全盛時期的13艘到現在只剩3艘,有人說它只是普通一碗燒味粉麵,但這種風貌,別處吃不到。

看著粉艇駛來,老闆一人包辦煮粉、斬料、收錢等工作,快手又專業。一碗滿滿的雜河,用大地魚和梭羅魚熬成鹹鮮帶清甜的湯底,拌上小量自家製豬油、甜豉油和胡椒粉調味,最後放入爽滑吸湯的河粉、叉燒、燒鴨、魚蛋和菜等配料,有肉有澱粉質,務求漁民、船工食飽夠力開工。

流記艇仔粉
地址:香港仔海旁及香港仔漁市場一帶(顯示地圖
電話:9140 2628

2. 茶記超軟熟雞尾包

屹立在香港仔40多年的茶餐廳,跟很多舊式茶記一樣,自設餅房製作各款港式傳統麵包,菠蘿包、蛋撻、椰絲奶油包一應俱全。

必食招牌雞尾包,師傅每日凌晨時分就開始做麵包,大量椰絲用全脂奶粉和菜油搓製,連蛋漿都分三次塗抹。出爐
的雞尾包賣相金黃脹卜卜,口感輕軟如海綿,濃郁的奶油味伴隨著椰香,難怪來買麵包的街坊熙來攘往,麵包不停出爐。

金門餐廳餅店
地址:香港仔西安街2-3號(顯示地圖
電話:2873 1825
營業時間:6am – 11pm

3.老店暖胃熱糖水

同樣歷史悠久的甜品店,獨沽一味專賣中式熱糖水,也有小量涼茶、啫喱、馬豆糕、大菜糕供應。店子一系列坊間少見的傳統糖水,包括清補涼、麥米粥、桑寄生蛋茶等,都是自家熬煮煲製,有時也會見到店員親手剝白果、切番薯。

糖水甚為足料,麥米粥內的花生煲得粉糯綿密,麥米煙韌飽肚,也有黃糖的清甜;腐竹糖水煲至腐竹完全溶解,如豆漿般香滑。

 

永康甜品店
地址:香港仔香港仔大道171號金豐大廈地下K-L舖(顯示地圖
電話:從缺
營業時間:11am – 11pm(每隔一個星期日休息)
備註:2pm後方有堂食座位

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

香港18區都非常值得花時間好好探索,一家大細去暢玩的親子好去處、拍拖推介32大情侶好去處、落雨必去的室內好去處、慶生推薦20大生日好去處、新手必備19大靚景行山好去處、秋天戶外露營好去處…..