【自助餐我要!】酒店點心放題 80款任食!回本花膠羹+蟹粉小籠包 |北角飲茶|
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吃自助餐、吃放題有時就是想放肆一 下,把所有款式盡傾入口,就是大滿足也!這家酒店中菜廳,每逢星期六、日便有午市點心放題,足足有80多款點心、小菜、 小食、湯羹、粥粉麵飯、水果及甜品無限量任叫任食,絕對是個縱容大胃王的地方!
撰文:Moyin|攝影:Tony
放題食足2.5小時 名貴點心回本
總廚劉師傅笑言:「 通常4至5個人嚟,索性叫晒所有點心,放到成枱都係,好似自助餐咁。」嘩,就咁聽都覺得爽! 別以為量多,質素就麻麻,這兒意外地有水準,另外花膠鴨絲羹及雞蓉燕窩羹也是養顏回本菜,是每枱必點 item。
必點蟹粉小籠包
看看點心紙,就會發現,當中有不少回本蟹粉菜,連港人最愛的蟹粉小籠包也是任吃,皆因蟹粉菜是劉師傅的拿手好戲,90年代曾於上 海喜來登工作逾10年,煮上海菜有一手,選用上海蟹粉,真材實料,蟹粉煮豆腐、蟹粉白玉羹 等蟹粉份量慷慨,鮮橙黃的蟹粉,入口盡 是起沙的蟹粉。
傳統點心 即叫即蒸
作為高級酒店中菜廳,這裡的出品也有保證,多款點心也堅持即叫即蒸,保持新鮮。其他炸點、焗點也同樣出色。
的骰小碟 落本原隻蒸扇貝+厚切叉燒
小菜方面連海鮮也有,包括有豉汁 粉絲蒸扇貝、陳皮蒸斑頭腩等。招牌菜不 可不試傑哥叉燒,選用脢肉中間肥瘦均勻 的兩嚿肉,肉爽甘香。香麻叉燒酥鬆化好 吃,皆因每次都是小批量烤焗,新鮮熱辣。
甜品製作也見心思,供七款選擇,楊枝甘露、桂花糕、擂沙湯圓、荔茸西米露……甜品控一定滿足。
即看!點心自助餐放題食乜
海逸軒
地址:北角英皇道665號北角海逸酒店3樓
電話:2185 2788
點心放題供應時間:星期六、日12nn-2:30pm
收費:星期六 成人$248/位,小童$208/位;星期日及公眾假期 成人$268/位,小童$228/位(茗茶$18/位) 備註: 設加一,收信用卡;凡於網上商店 eSHOP 預訂星期六點心放題,即可享 85折優惠 。(名額有限,額滿即止)
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