食神韜韜攻上深圳開肥韜香港酒家！逾30款港式菜：黯然銷魂飯／熊仔冰華田

韜韜深圳開肥韜香港酒家！大賣港式茶記美食＋酒樓小炒

食神梁文韜早年常活躍於香港飲食節目做主持，除了講飲講食的形象深得民心外，韜韜亦在香港開「大榮華酒樓」餐廳做老闆，高峰期間坐擁3間分店。可惜因為受到疫情生意慘淡的影響，目前只維持經營元朗店。不過一向都有經營Youtube拍片介紹美食的他，最近進攻大陸飲食界，以自己食神的地位開設「肥韜香港酒家」！餐廳主打港式茶餐廳美食和酒樓小炒，主打「源於香港，好食不貴」，當中大賣¥39黯然銷魂飯、¥24金牌熊仔奶茶、¥58韜惠靈頓牛排等，價錢比起香港茶餐廳的更要平！

餐廳的設計和裝潢都是主打香港懷舊元素，如上海分店的店內加入了香港街道招牌和香港茶記必有的牛奶箱元素，更以復古墨綠色作為主調。店主亦特別設有小閣樓，予客人可以凌空用餐，大玩創意和綽頭。

超過30款食物：黯然銷魂飯／熊仔冰華田／菠蘿糯米糍蛋撻

餐廳將不少香港新派冰室的招牌美食帶到深圳，如爆漿西多士、招牌黯然銷魂飯、熊仔冰奶茶、四寶飯、沙嗲牛肉撈一丁、鮮蝦淨雲吞等，價錢由¥24起。餐廳亦會不時推出新品，最近則推出菠蘿糯米糍蛋撻，蛋撻上加入厚厚的糯米糍，最後蓋上菠蘿皮，中間更有叉燒餡，賣相新奇而且小小的撻有齊4種口感。

網民推介小炒：黑松露燒鴨＋鹹蛋黃叉燒＋砂鍋粉絲鍋

除了冰室美食，餐廳還會供應酒樓小炒，心大心細的食客仲可以參考餐牌上的肥韜必食榜落柯打。燒味供應黑松露燒鴨、玫瑰豉油雞、白胡椒猛火黑虎蝦煲、冰鎮菠蘿咕嚕肉、蒜蓉鮮蝦荷葉蒸飯等。當中鹹蛋黃叉燒好有綽頭，以港式叉燒中間加入鹹蛋黃，食落不怕好寡。

• 餐廳：肥韜香港酒家
• 地址：深圳華發北路40-3號
• 電話：075582772096
• 營業時間：10am-10pm