內地人氣漢堡扒專門店「肉肉大米」進駐沙田!席前即煎+3款口味和牛漢堡扒
肉肉大米登陸沙田新城市廣場!
漢堡扒專門店「肉肉大米」來自日本品牌「株式會社物語集團」,於中國內地設多間分店,在當地極具人氣,經常排長龍,最近終於登港,選址沙田新城市廣場!香港店與內地店一樣,主打席前即煎漢堡扒,提供3款口味,分別是原味、芝士和香港限定蟹肉,和牛漢堡扒套餐價錢由$95-$140不等,最貴$140可歎齊三件不同口味漢堡扒,另任添日本白飯和湯。肉肉大米的漢堡扒嚴選九州黑毛和牛和美國牛肉混合製成,每日新鮮現絞,再人手拍打成90-95g。店員會先煎至6-8成熟,達至表面微焦,確保鎖着肉汁,客人食時再自行加熱至理想熟度,肉汁更為豐富。場內謹設吧檯座位,並只接受電子付款,不設現金支付,大家記得留意了!
現場即煎漢堡扒!三款口味+無限任添飯、湯
和牛漢堡扒套餐有齊三件不同口味漢堡扒,原味漢堡扒建議配上日本生蛋吃,流心蛋液加上肉嫩juicy的漢堡扒,滋味十足,佐飯一流!另一款人氣口味就是芝士和牛漢堡扒,店員會先在漢堡扒表面放上一片車打芝士焗融,再在客人面前即刨芝士,邪惡度double up,芝味香濃!最後還有香港限定的蟹肉和牛漢堡扒,漢堡扒頂層放上蟹肉、蘿蔔蓉、青檸、紫蘇葉,再淋上柚子醋,口感清爽!現場還提供7款不同醬料調味,包括洋葱醬汁、番茄蛋黃醬、燒肉醬、胡椒鹽、沙茶醬、芥末鹽麴、蒜香辣椒醬、黃芥末籽醬,自由配搭鍾意的口味!
《新假期》較早前報道
肉肉大米登陸沙田!主打現煎漢堡扒+無限添飯味噌湯
內地人氣漢堡扒店肉肉大米來自日本品牌「物語公司」,主打海外市場,於中國內地連開多間分店,為排隊人龍店!餐廳主打現煎漢堡扒,套餐包括兩塊漢堡扒、溫泉蛋,隨餐附贈的西蘭花、白飯及味噌湯則可以無限量添加,而且價格親民實惠,最平人民幣68元就能享用,CP值高,因此有不少網民大讚比日本過江龍「挽肉と米」更抵食!當中漢堡嚴選九州黑毛和牛和美國牛肉混合製成,之後再經由師傅人手拍打成型。漢堡扒即叫即煎,店員先將漢堡扒於鐵板煎至5分熟鎖住肉汁,再將其送到食客面前的鐵板上自行加熱至喜愛的熟度。新鮮現煎的漢堡扒香味四溢,肉質紥實彈牙,牛味濃郁充滿肉汁,超juicy!
另外選用來自日本東北地區的「虹之煌米」品種米,糙米由日本進口,在店內現磨脫殼,再將日本生蛋舖上飯及漢堡扒上,拌來吃口感嫩滑細膩,食肉獸最愛!除了原味漢堡扒外,另外必試芝士漢堡扒,三層漢堡扒上面鋪上厚厚的芝士,店員會再於上面灑上一層芝士碎,咬下去芝士味道濃郁,口感豐富,大滿足!
單看餐廳環境、佈局、餐牌都與來自日本的「挽肉と米」有9成相似,因此一直以來都有人指肉肉大米為山寨版「挽肉と米」,有抄襲之嫌,但另有部分網民就力撐肉肉之米更抵食划算,因此也有不少捧場客。未知一眾未能成功於「挽肉と米」book位的朋友仔會不會轉戰肉肉大米呢?
更多沙田附近美食推介:
沙田美食14大推介2024 任食燒肉火鍋/韓式脆辣炸雞/海膽撈麵沾麵店
香港18區美食有甚麼推介?
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。