【聖誕自助餐2018】紅磡酒店海景飄雪自助餐！任食200款食物！波士頓龍蝦＋鵝肝＋花膠鮑魚湯！
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hohoho~聖誕除夕最緊要是計劃食咩聖誕大餐！紅磡這間酒店推出的聖誕自助餐，有近二百款食物，包括日本長腳蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加皇帝蟹等冰鎮海鮮，即煎鵝肝、花膠鮑魚養生湯、又有燒肉眼扒、爐端燒等肉類，當然不少得應節的聖誕火雞及一系列聖誕主題蛋糕，現場更有即製分子雪糕，陣容澎湃，立即睇詳情吧！
撰文：素岐｜圖片：day
海景露天聖誕自助餐
紅磡嘉里酒店的聖誕自助餐，於即日起至2019年1月1日供應，現場設有多個Live Station，食物即叫即煮，款款新鮮熱辣辣。不過這間酒店最大賣點是，餐廳分室內和室外座位，室外可享受美食之餘，更可望住無敵大海景歎自助餐；不過就算坐在室內，也可透過落地玻璃窗望到海景和夜景，而且酒店位置附近較清靜，今個除夕又有個好選擇！
200多款食物！阿拉斯加皇帝蟹＋波士頓龍蝦
自助餐足足有200多款食物，Buffet分成多個即煮Live Station，一入門口就是海鮮區和刺身區，冰鎮海鮮有波士頓龍蝦、阿拉斯加皇帝蟹腳、青口、海螺等；刺身方面當然有肥美厚切的三文魚、吞拿魚、八爪魚和油甘魚等，食物不停新鮮出爐，只要你敢認自己是大胃王，不怕無得吃！
5-6款刺身：吞拿魚＋油甘魚＋原條黃鰭吞拿魚刺身
熱盤區：法式焗龍蝦＋即烤肉眼扒＋花膠鮑魚湯
吃完海鮮和刺身，熱盤和冷盤也有很多矜貴菜式，包括波士頓龍蝦占米多、清蒸虎蝦配黑松露醬和花膠鮑魚湯等；Live Station還有即製粉麵區及即煎鵝肝等，絕對可以回到本！記者私心推介，養生滋潤的花膠鮑魚湯，多飲幾碗也不用怕！
甜品區：即製分子雪糕！
甜品區的雪櫃內排滿各款件裝蛋糕，賣相精緻，不妨試多幾款味，現場更有即製分子雪糕，液態氮倒出時立即煙霧瀰漫，非常搶眼，打卡一流！
大灣咖啡廳Big Bay Café
地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
電話：2252 5320
戶外飄雪效果：
位置：1樓、Lobby Lounge 戶外位置
飄雪時間表：4pm-8pm（每小時一次）
聖誕除夕倒數自助大餐：
供應日期：即日起至2019年1月1日
時間及價錢如下：
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