聖誕派對必備！ 5款易學易整Party Mocktail

撰文：Sharon ｜ 圖片：Coca-Cola Journey

5款聖誕派對Mocktail

1. 極似孖檸樂：「Salty Fizz」

Salty Fizz顧名思義是有鹹鹹甜甜的感覺，可樂配以鹹柑桔、鮮檸檬及蜜糖，鹹甜交集的味道為派對小食加分！

材料：

可口可樂——————————-適量
蜜糖———————————–5mL
鹹柑桔———————————–1粒
鮮檸檬角——————————–2個

做法：

1. 將杯口沾鹽，再將鹹柑桔及新鮮檸檬角放入杯中搗碎。
2. 倒入蜜糖後，加入少量可口可樂把材料輕輕攪拌。
3. 加滿冰塊後再加入剩餘的可口可樂，倒至八成滿。

小貼士：

1. 杯口可先沾上檸檬汁，再沾上適量的鹽，令鹽更容易沾上杯口。
2. 搗碎鹹柑桔及檸檬角時不要太用力，否則會帶出檸檬皮的苦澀味。

2. 清新感覺：「Sparkle Fuzz」

將充滿檸檬味的Fuzz Tea與近年大熱的接骨木花味糖漿混合，加入梳打水，口味非常清新！

材料：

飛想三重茶底檸檬茶（半糖）——-90mL
玉泉梳打水——————————適量
鮮檸檬汁——————————–15mL
接骨木花糖漿—————————15mL

做法：

1. 將檸檬茶、新鮮檸檬汁及接骨木花糖漿倒至調酒器，加入適量冰塊後搖匀。
2. 隔冰再將飲品倒入裝滿冰塊的杯裡。
3. 加入適量的梳打水並放上檸檬片作裝飾。

小貼士：

1. 預先在杯中加冰，令飲品溫度更佳，成品更好飲。

3. 中國風情：「Sweet N’ Sour Boost」

洛神花一直受人追捧，味道酸酸甜甜的非常開胃，再配上味道相似的山楂蘋果，中式口味的Mocktail你又試過嗎？喜歡話梅可以加一粒作點綴，味道更佳！

材料：

健康工房山楂蘋果———————90mL
鮮檸檬汁——————————–15mL
烏梅汁———————————1.25mL
洛神花糖漿——————————15mL

做法：

1. 將所有材料倒至調酒器，加冰後搖匀。
2. 隔冰後倒入杯中。
3. 放入一粒話梅作點綴。

小貼士：

1. 烏梅汁味道較濃，可按個人口味加減份量。
2. 洛神花糖漿可自製，用天然洛神花煲水，加入糖漿即成。

4. 擺拍之選：「Passionista」

雜莓的配搭一直都不會「伏」，「Passionista」好味道而且色彩繽紛，最適合為它拍照Post上Facebook和Instagram，讓所有人知道你的聖誕派對還有特色Mocktail！其實這款Mocktail材料好豐富，有紅桑子、黑莓、熱情果等，調配份量如下。

材料：

玉泉青檸味有氣水————————適量
水蜜桃糖漿——————————15mL
紅桑子————————————–2粒
黑莓—————————————–2粒
熱情果————————————½ 個
鮮青檸角———————————–2個

做法：

1. 將新鮮紅桑子、黑莓、熱情果及青檸角放入杯中搗碎。
2. 倒入水蜜桃糖漿，再將杯加滿冰粒。
3. 倒入有氣水至八成滿，輕輕攪拌再放上裝飾物，完成！

小貼士：

1. 可按個人口味以其他新鮮莓果取替，例如草莓、藍莓等等。
2. 如沒有水蜜桃糖漿，可以白砂糖加水煮成普通糖漿取替。

5. 冰薑茶新體驗：「A Sweet Cuppa」

薑茶給人一種暖胃暖身的感覺，簡直是冬天必飲之選，尤其受女生歡迎。但冰凍的薑茶你試過嗎？「A Sweet Cuppa」以普洱茶配上薑及蜜糖沖調，其實烈酒配上中國茶不是新鮮事，有調酒師曾經幾度將菊花茶、烏龍茶配上烈酒。今次的Mocktail做法更簡單，易學易整！

材料：

「淳．茶舍」消茶———————–90mL
蜜糖—————————————–5mL
嫩薑——————————————-3片

做法：

1. 將新鮮薑片加入調酒器搗碎。
2. 加入消茶和蜜糖，再加冰搖匀。
3. 隔冰後放入薑片作裝飾。

小貼士：

1. 可按個人口味調整蜜糖份量。
2. 用濾網輔助隔冰，防止薑片殘渣掉入杯中。

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