美食車 開鑼! 流動食手包五色餃+黯然銷魂堡

撰文 : Joan、Ruby　圖片 : 旅遊事務署、相關機構、Him

3大特色「 美食車 」推介

雖然美食車今日開鑼，全港有8架美食車分佈港、九、新界，究竟邊幾間是必食？記者為大家嚴選3架最有特色的畀大家！黃大仙祠外有餃子店率先開張，記者一於現場直擊！

元朗出品! 手包五色餃子 (黃大仙廟)

元朗「有得餃」是五代同堂家庭式小店，招牌五色餃子，餃皮每天以蔬菜汁鮮製，肉餡亦盡量使用本地蔬菜和新鮮豬肉。黃餃是黃薑粉餃皮配粟米豬肉、橙餃是番茄汁餃皮配甘筍雲耳豬肉、紫餃是紅菜頭汁餃皮配香荽木耳豬肉，同場有炸餃子和魚蛋等小食供應。

餃子皮不含色素，由豉油、醋和蒜製成的醬汁，好食到停不了口！

花彫味濃郁，肉質爽口腍滑。

有得餃

營運地點：黃大仙祠旁的黃大仙廣場（第一階段）、灣仔金紫荊廣場（第二階段）

營運日期：預計3/2開始

黯然銷魂! 流心蛋叉燒漢堡 (觀塘)

出自九龍城漢堡包小店，自家製菠蘿包夾著香甜的叉燒和流心蛋。叉燒用上美國穀飼豬，抹上秘製醬料後半蒸半焗。為了省時，菠蘿包和叉燒會在工場預先製作，流心蛋和洋葱汁則即叫即製，另有沙嗲豬頸肉Panini 和乳豬Bagel 供應。

樺得園

營運地點：觀塘起動九龍東一號場（第一階段）、海洋公園的園外位置（第二階段）

營運日期：預計16/2開始

鴻福堂新品! 芝麻糊雪糕 (中環海濱)

鴻福堂的生活良方，招牌產品花膠瑤柱羹，結合了碗仔翅和花膠響螺煲竹絲雞湯，無添加防腐劑和味精，另有中式糖水口味的杯裝雪糕，有芝麻糊、生薑紫薯糖水等口味選擇。

生活良方產品有限公司

營運地點： 中環海濱活動空間（第一階段）、起動九龍東一號(第二階段）

營運日期： 預計13/2開始

美食車先導計劃

8個指定地點包括：灣仔金紫荊廣場、中環海濱活動空間、海洋公園的園外位置尖沙咀梳士巴利公園、尖沙咀藝術廣場、觀塘起動九龍東一號場、黃大仙祠旁的黃大仙廣場、香港迪士尼樂園的園外位置。

2/2起可下載由旅遊事務署推出的手機app，有各美食車的營運地點、時間和餐單，詳情請參閱旅遊事務署網頁。

網址: http://www.tourism.gov.hk/tc_chi/foodtruck/foodtruck.html

備註：美食車已通過驗車測試，並已取得食物製造牌照。