美心、東海堂響應環保走塑 買蛋糕不送膠刀｜網絡熱話

撰文：Lu｜圖片：相關機構、新傳媒資料室

美心、東海堂 不主動提供膠刀、膠袋、膠餐具

美心集團於周一宣佈，旗下美心西餅及東海堂所有分店，由即日起不再主動提供切餅膠刀、額外膠袋、塑膠餐具等非必要的即棄塑料，以支持環保。另外，美心表示顧客可在訂購蛋糕時選擇朱古力牌代替塑膠生日牌，而蛋糕紙盒大多採用手挽式設計，方便客人攜帶。如果客人有需要，可以主動向店員要求提供。

環保團體樂見美心帶頭走塑

綠惜地球早前曾公佈麵包膠袋調查（詳情按此），其後呼籲麵包店減用膠袋，他們得知美心集團響應號召後表示歡迎，認為美心集團是全港最大的麵包連鎖集團，能帶起示範作用，令麵包業界仿效共同走塑，更有效地減少塑膠垃圾。

不過，現時美心餅店、東海堂等麵包店的麵包多以獨立包裝為主，即使減少了額外的購物膠袋，每一個麵包的獨立包裝亦產生了不少塑膠廢物，因此綠惜地球亦促請集團、業界避免使用獨立包裝，以進一步走塑。

網民反應不一 大部分均支持環保

不少人看到美心帶頭走塑後都表示歡迎，認為應該多點麵包店效法，並指出獨立包裝的壞處；同時亦有人反映香港商家口說支持環保，實際上是用環保做藉口減省成本，沒有為客人提供更環保的選擇，比如紙刀，也有人建議推行金屬刀回收計劃等等。