美利酒店半自助餐！$598/位任食頭盤＋Tapas＋乳豬＋海鮮飯｜自助餐我要
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美利酒店半自助餐有新選擇！忙足一星期，周六、周日當然要睡到自然醒再來一個豐富早午餐。中環美利酒店推出西班牙主題周末Brunch，$598就可任食頭盤、3款Tapas、海鮮燉飯和甜品，想盡興點，不妨加$248任飲，過一個微醺假日。
美利酒店周末半自助餐 西班牙主題 乳豬＋西班牙海鮮飯
位於中環美利酒店平台的Murray Lane，設室內及戶外用餐區，早前更推出西班牙主題Brunch半自助餐，由西班牙籍大廚主理。為了保存西班牙風味，餐廳特地從西班牙空運多款辣椒、血腸、辣肉腸、八爪魚、橄欖油等，加上大廚的功力，簡直是味遊西班牙。甫坐下，先試試自助餐區，選擇貴精不貴多，有即切西班牙火腿、Chorizo、芝士、新鮮出爐麵包，當中兩大焦點是不停出爐的西班牙燒乳豬及海鮮飯！乳豬由大廚捧出來時香噴噴，引全場注目，由於即製，故做到皮脆肉軟，記得吃多幾件！
重頭戲是材料豐富的西班牙海鮮燉飯Paella，以一米長的傳統鐵鍋盛載，跟西班牙的地道做法幾乎一樣！海鮮飯全在餐廳的露天位置炮製，食客可看到海鮮飯製作過程，看著米粒、海鮮在大鐵鑊中飄煙，誘人食慾！海鮮飯煮好後，會放到自助餐區給客人任舀，西班牙飯粒粒飽滿，吸盡海鮮精華，上面的海蝦、蜆、青口等都是啖啖鮮甜，坊間很少自助餐吃得到！
即叫即做 15款Tapas自選3款
海鮮飯雖然吸引，不過提提你要留肚，皆因美食陸續有來，每位食客可以在Tapas Menu中自選3款，選擇包括薯仔蛋黃醬沙律、番茄希靈魚沙律、蒜油白鯷魚、西瓜凍湯等，不可不試之選還有微辣且充滿蒜香的西班牙蒜片蝦；加利西亞八爪魚配薯仔及煙燻紅甜椒⋯⋯最理想當然是三五好友，各點不同口味，十幾款Tapas放滿一枱都是，開心share﹗
飽餐過後，還有一系列精緻甜點，沾滿肉桂糖的西班牙油條Churro配杯咖啡，正是地道西班牙人的早餐。想盡興，可另加$248任飲氣泡酒、啤酒、紅白餐酒、雞尾酒、汽水及果汁，飲飽食醉，回家再瞓，才是真正放假。
- 餐廳：Murray Lane
- 地址：中環紅棉路22號The Murray平台樓層
- 電話：3141 8888
- 供應時間：星期六及日 12nn-2:30pm
- 收費：成人$598/位（加$248可任飲氣泡酒、啤酒、紅白餐酒、雞尾酒、汽水及果汁，另設加一）；小童$328
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圖片來源：新假期編輯部
