澎湖「Ocean海玩子雞蛋糕」罐頭Tiramisu開箱！記者實測兩款口味 內附香港售賣地點｜新品速遞

撰文、攝影：艾菲｜圖片來源：新假期編輯部、Facebook@Ocean•海玩子•雞蛋糕

台灣「Ocean海玩子雞蛋糕」罐頭Tiramisu

早前不論日本及台灣都出現罐頭蛋糕，以「易開罐」盛裝著軟滑蛋糕，單憑創意的骰罐頭造型，已經足夠爆紅，而且開罐方便，開罐後反差甚大，相當有驚喜！其中一款為台灣「Ocean海玩子雞蛋糕」的罐頭Tiramisu，不單止是造型可愛，用料也不馬虎。用上Tiramisu的正宗原料Mascarpone芝士、法國進口可可粉、Baileys酒、espresso咖啡浸泡的手指餅乾等。包裝方面使用100%與空氣隔絕的罐頭，最長可保存30日！記者近日發現，香港一間網店「Hunnyb.c」有代購這款蛋糕，一入貨後，多款罐頭蛋糕都被掃清光，看來香港人都抵擋不了這款罐頭蛋糕！

記者實測Tiramisu＋檸檬生乳酪味

Ocean海玩子雞蛋糕暫時一共推出了4款口味，包括Tiramisu、芒果生乳酪、檸檬生乳酪及奶茶味Tiramisu。而今次網店「Hunnyb.c」引入了2款口味，分別為Tiramisu及檸檬生乳酪。記者會為包裝、保存方法、賣相及味道進行評分，究竟整體表現如何，即刻分解！

Tiramisu口味：層次口感做到足，甜度剛好！

保存方法：

官方指出，所有罐頭保存期最高長達30日，不過由於網店代購取貨的關係，建議2星期內食用。而購買後需要放在0-2度的冰格保存，食用前在室溫放至10分鐘退冰後即可享用，而在常溫下解凍30分鐘內吃完為最佳食用口感。

包裝及賣相：

罐頭一手可握，甜品來說份量剛剛好。罐頭表面貼上魔鬼魚的圖案以及口味說明。頂層有「易開罐扣」，不用罐頭刀，只需一拉開便可食用，相當方便！今次記者選擇在室溫放置20分鐘，打開過後，表面還有些結冰，表面的咖啡粉厚而實，看不到內餡。

味道：

即使用罐頭盛裝，看不見蛋糕的層次感，但內餡食得出用料充足，由咖啡粉、芝士至濕潤的手指餅乾都食到，而且咖啡粉味濃，後勁酒味湧出，驚喜點的是甜度不高，對於嗜甜者來說，可能甜味較不足，不過不嗜甜的記者同事表示，比起坊間甜度較低，味道剛剛好！略為不足的是口感不夠滑溜，表面的咖啡粉可以更細緻，但整體表現是值得買！

檸檬生乳酪味（芝士味）：勁重檸檬酸味 有驚喜！

包裝及賣相：

至於檸檬生乳味，保存方面及份量一樣，賣相方面，表面用上藍色標籤。拉開後，外表像香港人兒時常吃的罐頭菠蘿片，整個蛋糕表面呈淡黃色。

味道：

記者以為整個蛋糕都呈淡黃色，原來內裡是白色乳酪。入口檸檬味瞬間浸出，而且後勁愈來愈酸，口水分泌不斷流出，有種愈酸愈想食的感覺。雖然同樣蛋糕不夠滑溜，但味道很不錯！

整體：竟然檸檬生乳酪味更優勝？

整體來說，蛋糕的滑溜程度可作改善，記者當日在室溫放置20分鐘，蛋糕內依然硬身，大家可因個人喜好口感決定放置時間。味道方面，檸檬生乳酪帶來的驚喜較大，那種並不是讓人抗拒的果酸味，而是讓人醒神注目的感覺，反而一口接一口！至於Tiramisu味不過不失，論細緻及滑溜感，一定有其他牌子更優勝，不過這款份量剛好，而且甜度較低，不嗜甜者可能會被深深吸引！

• 店鋪：Hunnyb.c（網店）
• 電話：9342 0282（Whatsapp）
• Instagram：Hunnyb.c（請按此）
• 備注：罐頭蛋糕以團購形式供應，價錢可能有所變動，詳情請向店鋪查詢。