素食麥樂雞Impossible Foods 植脆雞 香港發售+購買地址｜開你個箱

素食麥樂雞Impossible Foods「植脆雞」 各大香港超市發售！

主打植物肉的素食公司「Impossible Foods」，於美國製造出素食麥樂雞「植脆雞」，以植物成份製成，製造過程所使用的環境資源遠少於動物雞塊，例如用水量、溫室氣體排放量、土地生產量等，對環境更健康！素食麥樂雞一包約20件，售賣價為$79.5，現時素食麥樂雞終於在香港推出，於指定的百佳、 fusion、Taste、great Food Hall及U購Select、city’super、HKTVmall及 HOME +都可以購買，十分方便，素食人士一大福音！

6位同事盲測 難分真與假？

今次記者找來6位同事盲測試食素食麥樂雞，與真的麥樂雞進行比拼，並會評價連鎖店與素食麥樂雞的分別及評分！

同事1 新假期茶水部「牛頭角孖寶Twins」

評分：8.5分及9分

食評：兩位姐姐盲測時候，認為素食為真正的麥樂雞！素食麥樂雞皮脆軟熟，相反連鎖店麥樂雞較為結實，以個人口味來說，素食麥樂雞完勝。不過認為$79.5一包偏貴，自己買雞翼只需$17。

同事2「Jeffrey BB狂迷」

評分：5分

食評：我覺得第一款（麥樂雞）肉質較札實，第二款（素食麥樂雞）似肉餅，其實我認得出，好容易區分。外表方面，麥樂雞較乾及脆身，而素食麥樂雞看似皮很厚，像加入炸粉後炸起的樣子，個人不喜愛，因此不會選擇素食版。

同事3 網民稱「黑色衫肥仔」

評分：5分

食評：第一款（素食麥樂雞）像吃炸魚薯條，表面有麵包糠脆粒，入口不像雞味，感覺不到靈魂在內。第二款（麥樂雞）似麥樂雞，這款有雞味，你會吃到有雞在口中跳動的感覺。我不贊成素食可以代替真麥樂雞，我寧願食齋算。

同事4 「牛頭角林瘋」

評分：7.5分

食評：第一款（素食麥樂雞）入口順滑，第二款（麥樂雞）有點粗糙，像老雞製作。認同素食麥樂雞取代真麥樂雞，感覺較健康，味道不錯的話，其實不需要吃真肉。

同事5 「幕後金主」

評分：8分

食評：第一款（素食麥樂雞）咬落肉質鬆軟，不會太硬。兩款比較下，其實感覺差不多，不過第二款（麥樂雞）後勁的肉味較濃。雖然都是炸物，但素食麥樂雞心理上感覺較健康，麥樂雞食落去較燥熱。認為連鎖店可以做一個麥樂雞與素食混合版，可能有得做！

同事6 「半山高富帥」

評分：6.5分

食評：第二款（麥樂雞）較好吃，這個像雞肉，食到一絲絲雞肉。第一件（素食麥樂雞）炸粉感覺一粒粒，肉質鬆散，雖然都有肉感，不過像免治雞肉。不過對於連鎖店推出素食麥樂雞是十分支持，會給予素食者多一個選擇。

平均：7分，總結結下：

• 素食麥樂雞入口肉質細滑
• 感覺較健康
• 外表及味道像真度低
• 價錢偏高

想聽更多評語，即上Facebook睇「開你個箱」試伏片啦！

• Impossible Foods 植脆雞
• 售賣地點：於本身有售Impossible™植物牛肉的百佳、 fusion、Taste 、 great Food Hal及 U購Select、 CitySuper、HKTV mall及 HOME +發售。