尖沙咀海景嘉福洲際酒店8折生蠔龍蝦自助餐 任食即開生蠔＋鹹蛋炒龍蝦＋即烤乳豬 ｜自助餐我要

撰文：Rice 攝影：Fion

尖沙咀海景嘉福洲際酒店龍蝦生蠔自助餐

尖沙咀海景嘉福洲際酒店4月自助餐以龍蝦和生蠔為主題，故不少菜式都以龍蝦和生蠔入饌。

蠔菜式：即開生蠔＋炸蠔壽司

即開生蠔不可少！生蠔有美國、蘇格蘭和日本產地的即開生蠔，3款均富海水鹹鮮味道，同場亦有數款熱盤可選，如有即炸蠔餅、芝士焗蠔、酥炸生蠔等，每款均富蠔鮮味道。

龍蝦菜式：黃金鹹蛋龍蝦＋龍蝦喇沙

龍蝦方面採用波士頓龍蝦入饌，以熱盤為主，有近期大熱的黃金鹹蛋龍蝦，鹹香誘人；亦有即席炮煮製的龍蝦喇沙和龍蝦海鮮泡飯，鮮甜可口，啱晒海鮮迷！

6款凍海鮮

海鮮迷若不滿足，即可走一趟自助餐的海鮮吧，有麵包蟹、蟹腳、翡翠螺、新鮮青口、小龍蝦等6款海鮮源源不絕地供應，你密密食，師傅密密Refill！

5款即切刺身＋冷盤

同場會有北海道帶子、三文魚、吞拿魚等5款刺身新鮮奉上，即叫即切，質素新鮮。

即煮區

自助餐也有不少Live Station即煮區，有燒羊架、燒乳豬、即切肉眼扒、更有印度師傅主理的印度菜式區，味道香辣過癮，啱晒嗜辣的朋友。

燒羊架＋西冷

食肉獸最關注一定是即切肉類！現場有兩款即切肉類，包括燒美國西冷和燒羊架。

正宗印度師傅主理 咖喱羊＋魚肉

印度師傅主理的印度菜式區，味道夠正宗，甫一聞到已帶點嗆辣，自問能吃辣的朋友可要試！

中菜區 火槍燒乳豬

中菜區較為特別的是其火燒乳豬，師傅會用火槍把乳豬燒至熟透，再切件給客人自行拿取。每到7點半便會敲鐘提示客人。就記者觀察，不用敲鐘提示，不少客人已自動自覺在燒肉區等待，受歡迎程度可見一班。

甜品：12款Häagen-Dazs＋即整銅鑼燒

甜品區種類多樣，有12款口味Häagen-Dazs雪糕、朱古力噴泉、精緻糕點和豆腐花等，值得一提是有即整銅鑼燒，味道甘甜，Size迷你，多吃幾件也不怕。

 
海景咖啡廊@海景嘉福洲際酒店
地址：九龍尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店M層（顯示地圖）
電話：2731 2860
「鮮味龍蝦生蠔盛宴」
自助晚餐供應時間及收費時間：即日起至30/4
供應時間：星期一至日 6:30pm-10pm
費用：星期日至四：成人$628、小童$388；星期五、六、公眾假期及其前夕：成人$688、小童$428
備註：1）中銀、匯豐、恒生信用卡可享8折優惠； 2）設加一