紅磡嘉里酒店全新榴槤自助餐！30款榴槤鹹甜點任食：蛋糕／Pizza＋送貓山王

紅磡嘉里酒店推出全新榴槤自助餐 週末限定105分鐘任食！

位於紅磡的香港嘉里酒店由7月8日至10月2日期間，每逢週末都會供應105分鐘榴槤下午茶自助餐，供應30多款以榴槤作主題的鹹甜點，由酒店行政總廚 Michael Clinton 率領的廚師團隊精心設計各款食材的配搭，務求令榴槤迷耳目一新！鹹甜點均會以自助吧形式供客人無限任添，當中設有甜品區、鹹點區、泰式沙律吧和即席爐端燒區。由3:15pm-5pm可以食盡105分鐘，價錢為$388/位。
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30款榴槤鹹甜點：爆餡西多／榴槤果肉Pizza／歌劇蛋糕／泡芙

每位客人會先送上一份時令榴槤果肉，款式會因應時令而變更，當中包括D197貓山王、D101紅肉、D24蘇丹王、D163 葫蘆等。當中推介D197貓山王味道濃郁，帶回甘果香；D101紅肉清甜果香，口感綿密軟糯；D24蘇丹王甜而不膩，質感呈奶油狀！
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酒店供應共6款榴槤甜品，包括榴槤Tiramisu、榴槤歌劇蛋糕、榴槤泡芙、榴槤糯米糍、榴槤巴斯克、榴槤撻等，推介榴槤泡芙和榴槤糯米糍，前者中間內餡為榴槤忌廉，口感濃郁順滑；後者糯米糍超軟糯，質感煙韌爆餡！另外還有2款非榴槤甜品，分別為3種口感的牛奶朱古力綠茶蛋糕以及椰絲芒果糯米飯。

鹹點方面，以雜錦榴槤西多士和榴槤Pizza最為有新意，榴槤西多士以酥脆麵包配榴槤蓉醬，而Pizza表面有臭臭榴槤果肉。

同時更設有即席爐端燒，廚師加入8款配料並加入高溫高湯，熱湯倒入石鍋內即時滾熟並發生滋滋聲，十分療癒。

「榴槤盛薈」週末下午自助餐

• 餐廳：大灣咖啡廳
• 地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店3樓
• 電話：2252 5246
• Facebook：kerryhotelhongkong
• 時段：3:15pm-5pm
• 價錢：$388/位
• 預訂：【網上預訂】