和風咖喱旋風蛋包飯專門店登陸太古!必食自家淺熟成M4和牛西冷扒
和風咖喱旋風蛋包飯專門店 米炊第5分店太古城開幕!
太古城店內裝潢以和風為主題,營造出一種溫馨而舒適的用餐環境,使顧客能夠在享受美食的同時,也能感受到日本文化的魅力。當中必食其招牌日式咖喱旋風蛋包飯,特選極上食材 ,包括日本最高級別的特A北海道夢美人米、北海道七星米,晶瑩剔透,飯香濃郁。蛋包飯更是即點即製,由挑選日本頂級雞蛋到打發蛋液力度,將蛋漿倒入鐵鑊之姿配合恰到好處火喉掌控,完美旋風炒蛋定型技藝,每個細節都至臻完美 ;日式咖喱則以香蕉、蘋果、洋蔥、蕃茄、薯仔等多款蔬果,再加入印度香料熬煮煉就光澤亮麗、濃稠香辛,層次豐富。
招牌推介 :自家淺熟成 M4 和牛西冷扒.肉眼扒
使用自家熟成牛M4 和牛西冷扒.肉眼扒抹乾肉身後灑清酒上粗鹽,置入攝氏 2-4 度乾熟成櫃,經 14 天淺熟成,蘊釀出脂肪更均勻,牛味更濃郁和多汁的頂級牛扒滋味,配以自家製醃料輕度調味,以炭烤法盡展頂級牛肉原汁原味!可選配自家秘製和風醬汁:中辛咖喱、鮮蕃茄汁、蘋果燒汁、奶油蘑菇汁
佐酒小吃豐富多樣
特式燒物、炸物推介:燒原條特上牛脷、燒原條八爪魚鬚、魷魚一夜干、唐場魷魚,單嚐滋味深邃、鮮香味美,配不同清酒同享,每口味道不盡相同,萬千變化,驚喜連連!
搜羅逾30款日本米酒
精選日本米酒,兼具清爽、辛口、果香、香醇等分為4大類別,讓各位按心情選喜歡的酒,店員也會按客人所點之食,推薦最佳米食米飲配。
日式咖喱蛋包飯專門店分店
Cityplaza
地址:太古太古城道18號太古城中心3樓313
電話: 2688 0568
ifc mall
地址:中環港景街1號國際金融中心2樓2016
電話: 2819 8850
K11 Art Mall
地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B
電話: 3619 1281
Airside
地址:啟德協調道2號AIRSIDE地面層G002
電話: 3468 7068
ELEMENTS
地址:尖沙咀柯士甸道西1號1089C
電話: 2896 0377
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