移英港童帶飯盒返學被同學嫌棄?午餐唔准食飽 3個港媽崩潰經歷
移英港童帶飯盒返學做午餐 被同學嫌棄?
在英國學校食排骨蒸飯要道歉?午餐唔畀食得飽?垃圾食物當正餐?在香港,無論上班或返學,帶自家製的飯盒當午餐,實屬最平常的事。不過各地文化不同,作為移居英國、又是二子之母的筆者,跟不少移英港媽朋友一樣,每天努力為仔女準備愛心飯盒,卻換來超崩潰結局,兩地飲食文化大不同,港版愛心飯盒要點整先可以不被當地人叮走?這次就跟讀者分享幾位移英港媽的經歷。
港媽1號:帶飯有罪 肉餅、蒸雞、排骨全被嫌棄
英國的中、小學生都要在學校午膳,不少移英港媽為怕港童不習慣當地飯堂膳食,都會準備愛心飯盒,不過兩地飲食文化差距大,飯堂更成第一戰線。有港媽報料指自己為就讀三年級的兒子準備蒸排骨飯,怎料熱飯香噴噴,卻遇著冷言冷語,當港童打開保温飯袋,同學即時掩鼻大叫「好臭」(too smelly),甚至竊竊私語品評飯盒氣味「很討厭」(disgusting)。
冬菇蒸雞、魷魚蒸肉餅、蒜頭豆豉蒸排骨等憑濃香餸汁向來是白飯殺手,不少港媽甚至鑽研食譜務求做到色香味俱全,不過英國人向來不慣「大味」食物,儘管他們面對巨量牛油蛋糕、大過斧頭的牛扒、炸魚薯條等高脂高糖高熱量食物毫無懼色,但卻真心害怕飄香飯菜,蒜頭、豆豉、冬菇、南乳等一大堆港人大愛的食物或調味料都是大忌。為避免飯盒再被嫌棄,港媽唯有改煮蒸蛋、炒飯或番茄意粉等菜式,以免餸香撓人,打開飯盒時說句:「不好意思,飯餸有點味」(“Sorry, it smells”) 也是當地人自覺所吃食物有刺鼻氣味時打圓場的常用對白。
港媽2號:午餐食唔飽 阿仔點長高?
飯餸飄香有罪,份量大都有問題?有移英港媽慨嘆外國學生普遍高頭大馬,而且終日紮紮跳,午餐食量竟比港童少得多,一個茄汁豆焗薯、半份雪凍三文治或幾件炸魚薯條便當一餐,量少無骨又易食,因此三扒兩撥便將碟中食物「清零」。相比之下,港童飯盒尤如巨無霸,加上啖啖肉耗時咀嚼,經常成為最後離開飯堂的一群,也因而被問起「為何食咁慢」。
港媽不禁問句:「英國人個胃係咪得香港人一半?」,擔心孩子有樣學樣,為食快啲而自動減量,長期食唔飽影響發育。
港媽3號:薯片當正餐 午餐食垃圾
當香港連幼稚園學生都知道薯片是「垃圾食物」(junk food),有港媽卻發現原來薯片在英國的地位等同粥粉麵飯!
事緣就讀初中的兒子要求在學校運動日帶薯片作午餐,港媽細問下發現原來學校師生都愛在校外活動時以薯片當午餐,認為薯片是碳水化合物,配沙律菜、迷你壽司或果汁,方便百搭又能提供熱量,地位等同米飯!
Fishy Friday 港媽聽到非一般震撼!
其實英國學校每逢星期五都是Fishy Friday,飯堂提供炸魚、薯條,再加上大量番茄醬伴食,港童有食麥當勞和KFC的興奮,港媽卻有非一般的震撼,要與「熱氣劣食」共存,唯有煲多兩餐清熱湯水。
兩地飲食文化大不同,3個港媽分享的飯堂食飯情節看似誇張,卻是不少移英港童的親身經歷,準備移英的港媽最好做好準備。