盆菜2022｜優惠推介Top 24 大家樂人均$50＋$66食鮑魚＋四季盆菜古法炮製｜飲食優惠
團年飯外賣推介：最平$170 原隻乳豬＋意頭撈起＋鮑魚＋花膠燉湯
盆菜推介1｜逸東軒：米芝蓮星級盆菜＋全日供應外賣砂鍋小菜
做節當然想食得好一點，米芝蓮一星中菜廳逸東軒的新春鮑魚盆菜，有多款矜貴食材炮製，包括原隻十頭鮑魚、婆參、鰵膠、大蝦、瑤柱甫、燒鵝及柱甫等超過14款配料，更用砂鍋盛載，食完盆菜個鍋可以循環再用，夠環保！另可訂購多款外賣招牌砂鍋小菜，1月20日或之前外賣自取菜單更有8折優惠。
6位用$2,388、12位用$4,688（圖片來源：逸東軒授權圖片）
盆菜推介2｜大家樂： 矜貴用料 極品鮑魚＋花膠＋海參！早鳥再享多重優惠
大家樂今年推出「鮑魚瑤柱福袋盆菜」（10-12位用）及「原粒瑤柱福袋盆菜」（6位用），及新上市「鮑魚花膠海參福袋盆菜」（6位用），當中包括極品蠔皇扣鮑魚、名貴花膠及南美海參，多達16款用料，十分矜貴！以上各款盆菜均可以以優惠價加配特惠組合一款。
另外推出「鴻運盆菜宴」 及「金玉滿堂盆菜宴」，鮑魚瑤柱福袋盆菜再配上「家肥屋潤臘味糯米飯」等各款應節菜式，更有多款精選美食優惠加配及賀年美饌選擇，為新春在家宴請親友體面不二之選！大家樂亦推出賀年糕點優惠，於早鳥期間訂購「瑤柱臘味蘿蔔糕」、「椰汁蔗糖年糕」及「富貴棗皇糕」低至66折，再送最高 $20現金券，多買多送。除了是與親友共享的應節美食，也是送禮首選！
- Club 100會員及DBS信用卡持卡人尊享訂購優惠，最高可達 72折。
- 凡訂購每滿 $1000，送大家樂 $50現金券，多買多送。
- 網上訂購滿 $660，送 $100美食折扣券。
- 早鳥優惠期間：於1月23日或之前訂購盆菜宴或大盆菜（10-12位用），送兩套 $100美食折扣券，額外再享優惠價。
訂購「盆菜」或「盆菜宴」即可以優惠價加配多款賀年食品。
盆菜推介3｜四季盆菜：屯門老字號 古法炮製 有葷有素
位於屯門的四季盆菜也是盆菜界的老字號。跟過往一樣，有5款冬至盆菜外賣供應。 鮑魚、肥鴨、虎蝦、蠔豉、鴨掌等滋味配料入饌，每盆盆菜均用傳統祖傳方法炮製，秘製醬汁、磨豉醬、南乳醬、五香粉、乾葱、葱段、蒜肉、薑、燒酒及調味料炆足三小時，保證入味。且有葷、素選擇，素食者都有得揀。
- 設小、中、大盆，少至4-6人，多至12-15人
- 免費送貨，全港九新界一盆都送
- 店名：四季盆菜專門店
- 詳情按此
盆菜推介4｜小魚兒：龍蝦鮑魚花膠盆菜＋獨家秘製烤魚四川麻辣汁
烤魚專門餐廳「小魚兒」今個農曆新年踩入盆菜界，推出兩款足料極品富貴盆菜：「龍虎盆」及「虎年鮑你發」，前者分別以波士頓龍蝦（細盤1隻、大盤2隻）及原隻鮑魚（細盤4隻、大盤8隻）為主打，再配上蠔皇扣花膠、紅燒刺參、鮑汁海螺片、明爐燒鴨、貴妃雞、蠔皇扣花菇、碧綠西蘭花、長洲大魚蛋、香酥芋條、紅燒蓮藕及清甜蘿蔔，隨盆菜更附送獨家秘製烤魚四川麻辣汁，喜歡吃辣的朋友必試！不過，都可以免費轉做唔辣的！
- 「龍虎盆」4-5位用$888、8-10位用$1,588
- 「虎年鮑你發」4-5位用$688、8-10位用$1,288
- 供應日期：即日起至2022年2月3日
- 必須提前2天預訂（節日請盡早預訂）
- 將軍澳免運費（西貢、近關口除外）、九龍區加$70運費、港島及新界區加$150運費，其他偏遠地區另議
- 餐廳：小魚兒
- 地址：將軍澳毓雅里7號富麗花園地下03-05號舖
- WhatsApp查詢/落單：5519 4897
盆菜推介5｜翠亨邨：家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜・滙豐信用卡9折
翠亨邨今年推出2款盆菜：「滿載而歸」波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜及「年年有餘」家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜，前者選用新鮮波士頓龍蝦，加上多款豪華食材如南非10頭鮑魚、加拿大帶子及生曬蠔豉，將海中滋味共冶一爐；後者則以手工原條煎釀鯪魚為主打，加上日本元貝、生曬蠔豉、燒鵝等特選配料，正宗口味令人更窩心。
- 「滿載而歸」波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜（建議6位用）：$1,980（翠亨貴賓咭及Mira Plus會員價$1,742、滙豐信用卡持卡人尊享優惠價$1,782）
- 「年年有餘」家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜（建議6位用）：$1,380（翠亨貴賓咭及Mira Plus會員價$1,214、滙豐信用卡優惠價$1,242）
- 滙豐信用卡持卡人可獲9折
- 必需於取貨日至少3天前預訂
- 只限外賣自取，不設外送服務
「年年有餘」家鄉煎釀鯪魚傳統盆菜（建議6位用）：$1,380（圖片來源：翠亨邨授權圖片）
- 餐廳：翠亨邨
- 訂購按此
盆菜推介6｜金滿庭：自選湯底極品鮑魚盆菜＋送撈起＋金滿庭秘製醬
擁有4間分店的金滿庭，今年推出「豐盛聚寶」外賣盆菜（6位用），用上多款豪華食材，包括「李錦記」蠔皇極品鮑魚、 彈牙海參、養顏花膠、有機虎蝦 、黃金蛋餃、富貴火腿、鮮嫩滑雞 、特選冬菇等。而且突破傳統，供應自選湯底，可從招牌酸菜湯（可辣可不辣）、養生濃雞湯及秘方麻辣湯選擇，讓盆菜更多元化！早2日訂購，即送黃金齊齊撈起一份及金滿庭秘製醬一瓶﹐數量有限，早訂早著數！
- 盆菜供應期：2022年1月20日至2月15日
- 隨盆菜附送金滿庭秘製醬一瓶（數量有限，送完即止）
- 乾燒鍋明火或電磁爐皆適用
- 各分店備有少量現貨供應
- 餐廳：金滿庭
- 預訂按此
盆菜推介7｜ 太興：早鳥優惠 最多減$100+送$168優惠券
太興推出3款鮑魚盆菜——「鮑魚豐盛盆菜」（6位用）、「極品鮑參花膠至尊盆菜」（8-10 位用）及「極品鮑魚開心大盆菜」（12位用） ，「鮑魚豐盛盆菜」用料矜貴，包括原隻蠔皇鮑魚、蠔豉、大蝦等，還有當日新鮮即斬招牌燒鵝和桶子油雞，共20款珍品食材。最高級的「極品鮑參花膠至尊盆菜」，有19款食材，包括蠔皇鮑魚、大蝦及燒肉等，但最特別是「瑤柱蠔豉福袋」，內裡盛載日本瑤柱、鮑汁蠔豉和雪耳，很有心思，而且還有專人免費送到府上。
- 盆菜供應期：即日至2022年2月15日
- 網上優先價訂購日期：即日至2022年1月23日（網上訂單須於1月22日前訂購方可享優先價，1月23日當天需親臨分店訂購）
- 使用7-11現金繳費服務，即減$50
- 選擇非繁忙時段（非1月31日至2月2日）送貨，再減$50
19款珍品： 原隻蠔皇鮑魚（12隻）、瑤柱蠔豉福袋（12個）、5星級燒肉、燒鵝、桶子油雞、大蝦、紅炆花菇、五香芋頭、南乳豬手、雲耳、紅燒鮑菇、健康素鴨、家鄉鯪魚餅、秘製豬皮、清甜蘿蔔。敬送：健康枝竹、新鮮娃娃菜、金菇菜、芋絲、原汁原味醬料。（圖片來源：太興）
21款珍品: 原隻蠔皇鮑魚（8隻）、瑤柱蠔豉福袋（8個）、蠔皇海參、紅炆花膠、大蝦、秘制豬皮、紅炆花菇、南乳豬手、雲耳、清甜蘿蔔、五香荔芋、家鄉鯪魚餅、紅燒鮑菇、5星級燒肉、燒鵝、桶子油雞、健康素鴨。 敬送: 健康枝竹、新鮮娃娃菜、金菇菜、芋絲、原汁原味醬料（圖片來源：太興）
20款珍品：原隻蠔皇鮑魚（6隻）、蠔豉（6隻）、燒鵝、大蝦（8隻）、桶子油雞、紅炆花菇、蘿蔔、炸芋頭、雲耳、枝竹、紅炆火腩、魚腐、蟮肚、貢丸、花膠仔、西蘭花、發菜、素翅、豬手、豬軟骨。（圖片來源：太興）
- 餐廳：太興
- 訂購按此
- 備註：必須3天前訂購
傳統盆菜推介：元朗盆菜松記馳名燒鵝＋屏山傳統最多人激讚＋古法圍村盆菜
盆菜推介8｜薈一會 罕見煙燻樟茶鴨 免費送貨
薈一會今年於銅鑼灣SOGO超市做推廣賣盆菜，除有鮑魚、日本元貝、韓國蠔豉外，最特別是有煙燻樟茶鴨，坊間少見。每個盆菜附有真空獨立包裝醬汁，食前可以加入盆菜內加熱。設有4人、6人及12人分量，此外還有素食盆菜。所有盆菜均免運費送到樓下跟客人交收，方便！
- 店名：薈一會
- 訂購按此
盆菜推介9｜南海小館 南非鮑魚＋花膠
南海小館素以經典順德菜餚見稱，今個農曆新年將限量發售「金裝盆菜」，滿盆匯聚超過十三款食材，款款皆由廚師團隊新鮮製作，精英盡出。矜貴用料如南非鮑魚、南美花膠、日本元貝、鮑汁鵝掌，皆經過店內極濃上湯自家燜扣，保證入味無比。其他材料如鴻運燒雞，亦經過醃味風乾，淋油熗皮，做出皮脆肉香，肉汁豐富的效果；即使簡單如鮮鯪魚球亦是自家起肉打製，彈牙鮮味，誠意十足。
- 只供自取外賣
- 敬請至少兩天前預訂。每天2:30pm前截单，以接收whatsapp： 55998125之訊息時間為準，每天 2:30pm後落單以翌日起計兩天後提取
- 自取盤菜時間：每天12nn至2:30pm 到店提取(憑有效付款條碼)
- 每天限量供應金裝盤菜10個。
- 餐廳：南海小館
- 地址：香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
- 電話：3555 1910 (Whatsapp： 55998125)
盆菜推介10｜唐人館 鮑參翅肚＋安格斯牛＋手打蟹棗
米芝蓮中菜唐人館，今年推出的盆菜「金虎賀歲十八盆菜」，用料矜貴，配料有十八種，包括澳洲鮑魚、 關東遼參、金山勾翅、花膠、宗谷元貝、東星斑件、手打蟹棗、安格斯牛肋肉等，用料矜貴。另外也推介「福虎生財風生水起撈起」，用齊鮮鮑片、扇貝片、櫻花蝦、基圍蝦、鮮蟹肉、炸瑤柱等，將食材撈起挑高，寓意來年風生水起。
- 供應期為即日至2022年2月15日
- 敬請提前最少三天致電餐廳預訂
- 只限外賣自取
- 餐廳：唐人館
- 地址：中環皇后大道中15號置地廣場4樓411-413號
- 電話：2522 2148
盆菜推介11｜大快活：貼地價$398六人份 食鮑魚盆菜
大快活今年的團圓盆菜，6位價錢$398，可以食到原隻鮑魚、東坡肉、荔芋雞、南乳豬手、叉燒、魷魚、香菇肉丸、冬菇、豬皮、蘿蔔等，價錢親民但用料絕不欺場，更可加$88配鮑魚魚肚雞煲、加$99配粟米魚肚羹或加$128配紅燒香菇元蹄。另有6人餐供應，包括盆菜、小食雙拼、伊麵及楊枝甘露布甸，好豐富！
- 團圓六人盆菜$398、歡聚六人餐$598
- 團圓十二人盆菜$698、歡聚十二人餐$1,098
原隻鮑魚、鬆軟東坡肉、 手工荔芋雞、南乳豬手、叉燒、魷魚、香菇肉丸、冬菇、豬皮、蘿蔔、西蘭花及紹菜。（圖片來源：大快活）
原隻鮑魚、豬手、東坡肉、荔芋雞、叉燒、魷魚、香菇肉丸、冬菇、豬皮、蘿蔔、西蘭花及紹菜 （圖片來源：大快活）
團圓6人盆菜 + 迎春寶盒（香茅雞翼拼燕麥咸蛋黃炸豬扒各6件）+ 揚州炒飯（2.5磅）+ 紅燒野菌鴛鴦菜花（2.5磅）+楊枝甘露布甸（2.5磅)。（圖片來源：大快活）
團圓12人盆菜 + 迎春寶盒（香茅雞翼拼燕麥咸蛋黃炸豬扒各12件）+ 揚州炒飯（5磅） + 紅燒野菌鴛鴦菜花（5磅）+ 楊枝甘露布甸（5磅）。（圖片來源：大快活）
盆菜推介12｜美心MX：指定客戶網上訂8折＋送$130優惠券
美心今年推出盆菜，用料有原隻蠔皇鮑魚、北海道原粒元貝、蠔豉、豉油皇蝦、黃金卷、 南乳豬手、鹽香雞、燒鴨、炆鴨掌、炆豬肉、豬皮、花菇、栗子、西蘭花、芋頭、炆蘿蔔、枝竹及蒜子，分6位用及10-12位用，另可加配不同美食，包括揚州炒飯及楊枝甘露布甸。
- 富貴鮑魚盆菜 (6位用)：標準價$980、中銀信用卡優惠價$788、EATIZEN 會員優惠價$788、其他客戶優惠價$808
- 招財進寶盆菜 (10-12 位用)：標準價$830、中銀信用卡優惠價$668、EATIZEN 會員優惠價$668、其他客戶優惠價$688
- 鴻運鮑魚盆菜 (10-12 位用)：標準價$1,330、中銀信用卡優惠價$1,068、EATIZEN 會員優惠價$1,068、其他客戶優惠價$1,088
原隻蠔皇鮑魚(6隻)、北海道原粒元貝(6粒)、蠔豉(6隻)、豉油皇蝦(6隻)、黃金蝦卷(6件)、南乳豬手、鹽香雞、燒鴨、炆鴨掌、炆豬肉、豬皮、花菇、栗子、西蘭花、芋頭、炆蘿蔔、枝竹及蒜子（圖片來源：美心MX）
原隻蠔皇鮑魚(12隻)、北海道元貝碎、蠔豉(10隻)、豉油皇蝦(10隻)、炸魚蛋(10粒)、南乳豬手、鹽香雞、燒鴨、炆鴨掌、炆豬肉、豬皮、黃金魚腐、花菇、栗子、西蘭花、芋頭、炆蘿蔔、枝竹及蒜子（圖片來源：美心MX）
- 餐廳：美心MX
- 訂購按此
盆菜推介13｜潮廳：潮洲盆菜＋胡椒湯底打邊爐
潮廳今年冬天推出「百寶團圓爐」，材料落足本，包括澳洲鮮鮑片、日本帶子、游水鮮蝦球、原粒瑤柱、砂爆魚鰾、 即劏新鮮時魚、手打魚蛋等。 湯底二選一，除了清湯外，更有潮式胡椒鹹菜豬肚湯，開胃辛辣的湯底，加進盆菜中邊滾邊吃，十足打邊爐。想吃到再豪一點，更加升級加配龍蝦、遼參、安格斯牛肉片！
- 百寶團圓爐$1,980（4 位用）、 $2,680（6 位用）
- 可升級配龍蝦（$368/10両）、遼參（$368/1支5件）、安格斯牛肉片（$368/100克）及新竹米粉（$68 ）
（圖片來源：潮廳授權圖片）
盆菜推介14｜Green Common：早鳥優惠8折＋免費送貨
Green Common去年首推自家養生素盆菜大受歡迎，今年再度推出新春養生素盆菜，純素無五辛，共有20款營養豐富的矜貴食材，全新食材包括口感煙韌的OMNI新豬肉年糕福袋、含豐富骨膠原的黃耳以及香甜紫蕃薯，配搭OMNI新豬肉豆腐肉丸、Unlimeat芝麻植物牛肉、鮮松茸、白靈菇以及雞縱菌等。
- 新春養生素盆菜 原價$798（4-6 位享用）
- 早鳥優惠$ 638
- 免費送貨
- 餐廳：Green Common
- 訂購按此
- 供應日期：即日至2022年2月15日（免運費）
- 備註：需於3個工作天前預訂
盆菜推介15｜碳魚 手打鯪魚球＋紅米乳香豬
位於柴灣主打江豚烤魚的四川食店「碳魚」， 新年都有推出盆菜，分6人及12人分量，特別在以雞湯取代傳統南乳湯底，吃上來更有清鮮。盆菜用料合共 14款，包括原隻8頭飽魚、白灼鮮海蝦、貴妃雞、明爐燒肥鵝、自家製南乳炆豬手、素海參、自家手打鯪魚球、秘製爽滑豬皮、蠔皇大花菇、彈牙喱魚蛋等。此外亦同時推出紅米乳香豬，乳豬仔釀滿蝦米、崧子、芋頭粒、粘米及紅米飯，再入爐烤熟，金黃脆皮卜卜脆，紅米炒飯吸盡豬肉精華，同樣是團年好選擇。
- 餐廳：碳魚
- 地址：柴灣柴灣翠灣街18號地舖
- 訂購電話：6570 7302 / 6837 3059
盆菜推介16｜沙田凱悅酒店：早訂88折！傳統客家風味+鹹蛋黃魚皮
沙田凱悅酒店將其中菜廳沙田18的招牌菜，揉合傳統盆菜上。行政總廚張康民師傅在元朗長大，熟知傳統盆菜真味，最著重是客家燜豬肉，吃落入口即化，吸盡南乳味。另有麵豉醬燜豬皮，爽滑彈牙。矜貴食材有原隻鮑魚、花膠等。當然不少得傳統食材包括白切雞、燒鴨、土魷、魚蛋和豆卜等。盆菜以原個砂鍋呈上，另配以獲獎中菜沙田 18之招牌菜 ─ 鹹蛋黃魚皮蝦球。客人更可以優惠價選購生炒臘味糯米飯、柚子桂花紅荳糕、棗茸蕃薯西米布甸及沙田凱悅 x 少爺啤推出的手工啤。
- 訂購日期：即日至2022年2月13日
- 取貨日期：即日至2022年2月15日
- 早鳥優惠：凡於 2022年1月31日或之前確認2022年1月22日至2022年2月15日取貨的訂單，可享88折優惠
- 送遞服務只包括至沙田、大圍、火炭、大埔、馬鞍山、科學園、馬料水、九肚山、白石角內的單一地址。（送遞服務不包括已確診新型冠狀病毒之住宅大廈名單）
自取：4人用$1,688（88折$1,485.4）、6人用$2,288（88折$2,013.4）
送遞：4人用$1,888（88折$1,685.4）、6人用$2,488（88折$2,213.4）（圖片來源：沙田凱悅酒店授權圖片）
盆菜推介17｜豐食FEAST：和牛帝皇蟹盆菜+88折早鳥優惠、免運費、回贈$500餐飲禮券
如果嫌傳統盆菜無新意，可以考慮網上到會專門店豐食FEAST的「M9和牛慶典豐食盆菜」，內有十多款優質食材如澳洲Stone Axe M9全血和牛牛「月展」、美國SRF極黑和牛肋條、澳洲Westholme M5和牛尾及和牛面頰、牛筋、牛丸、蟹籽福袋、山藥魚棒等，極具份量， 全部和牛均以不同的香料如紅椒乾及香葉等調味，牛尾及和牛面頰以慢火燜煮達2小時直至軟腍入味，令盆菜牛味份外濃郁，更以紅色盆菜鍋盛載，充滿喜慶色彩。另一款「M9和牛帝王蟹慶典豐食盆菜」，材料跟和牛盆菜一樣，但多了一隻啖啖肉且味道鮮甜的帝王蟹，即時令賣相華麗升級；另外配以壽喜燒湯底及柚子蟹醋，提升盆菜味道層次。今年更新推出「鮮鮑花膠豐食盆菜」，以15款矜貴食材配搭，包括蠔皇鮮鮑魚、鮑汁花膠、燒鴨、南乳豬手、南乳豬腩肉、鮮冬菇、蟹籽福袋、髮菜鯪魚球、萵筍、枝竹、蓮藕等，特別配以秘製南乳汁，香濃惹味。
- 即日至2022年1月30日預訂可享88折優惠
- 預訂任何一款新年盆菜，即可免費回贈價值$500的餐飲禮券
- 凡預訂新年到會4-16人套餐，即可免費獲贈丁香瑤柱XO醬一樽（價值$138）
- 2日前預訂
- 消費滿淨價$800或以上可享免運費直送到家
- 店名：豐食FEAST
- 訂購按此
盆菜推介18｜深仔記：18款材料 盆菜x打邊爐！2-12人份量$298起
一般的盆菜起碼4人份量，如果只得2個人都想食盆菜，可以考慮深仔記的自家製盆菜，有2/4/6/12人份量可以選擇，價錢由$298起，包括18款材料：鮑魚、乾瑤柱、花膠、髮菜、金蠔、豬皮、魷魚、魚蛋、枝竹、牛腩、牛筋、豬手、牛柏葉、五花腩肉、蘿蔔、冬菇、芋頭、西蘭花，非常豐富！另送火鍋湯底，食完盆菜可以打邊爐，更有清湯及秘製麻辣湯二揀一，很貼心。
- 自家製盆菜：2位用$298、4位用$488、6位用$668、12位用$1,288
- 加$100送貨上門（會於每天1pm-7pm內送到府上，不設指定時間）
- 餐廳：深仔記
- WhatsApp查詢/落單：6829 8669
- 訂購按此
盆菜推介19｜三不館：荃灣店限定富貴迷你盆菜！預早訂購慳60蚊
餐廳設計以香港情懷作主打的「三不館車仔麵」，今年推出「三不館富貴迷你盆菜」，全部每日新鮮製造，大廚特別秘製盆菜醬汁，再配上10款三不館精製的配餸，包括原隻吉品鮑、沙薑豬手、醬燒豬頸肉、秘製香醬鳳爪等人氣款式，每份盆菜更附上招牌「鮮製油麵」，以迷你發財秒煲盛載，充滿新年節日特色，喻意來年賺到「盆滿缽滿」！
- 三不館富貴迷你盆菜：2-3位用$198（原價$258）
- 訂購日期：即日至2022年1月20日
- 自選換領日期及時間：2022年1月21日至2022年1月31日 6pm-10pm
- 只限荃灣店供應
- 只限外賣自取
盆菜推介20｜東來順：獨有羊肉盆菜！65折快閃優惠
新年如果想吃好一點又要有特色，東來順今年4款盆菜或者總有一款適合你，特別是獨有的「羊肉風味盆菜」，共有18款材料，主要由羊腩肉、手抓羊、羊肉丸、羊雜、羊肉餃子五種美食組合而成，有別於一般羊腩煲，盆菜以特別調製的鮮濃醬汁所炮製，並加入日本花菇、蓮藕、枝竹、海中蝦、龍井煙燻雞等；另外還有「金湯素盆菜」、「麻辣海鮮盆菜」及傳統的「黃金滿屋傳統盆菜」，多元化的食材定能滿足不同親友的喜好。
- 「一順百順」羊肉風味盆菜 4位用$3,088（快閃65折優惠: $2007.2/只限自取）
- 「紫氣東來」麻辣海鮮盆菜 4位用$3,988（快閃65折優惠: $2791.6/只限自取）
- 「金銀滿滿」金湯素盆菜 4位用$1,888（快閃65折優惠: $1321.6/只限自取）
- 「如意慶瑞」原味盆菜 4位用$2,288（快閃65折優惠: $1601.6/只限自取）
- eShop正提供快閃65折優惠
盆菜推介21｜人人和平小飯店：四位$428 歎鮑魚、花膠、魚肚
以燒味聞名的人人和平小飯店今年推出3款盆菜，食材種類最多最高級的「鮑參豐盛盆菜」，包括墨西哥鮑魚、野生海蝦、海參、日本瑤柱甫、花膠、金蠔、燒鵝、貴妃雞等共19款，非常豐富，$1,438/6位、$2,568/12位，如果人數多於6或12，更可以逐位加，每位加$210，鮑魚、海蝦、海參、花膠、金蠔都會相應加1人份。另外還有「懷舊盆菜」及「和平集氣盆」，後者只需$528/4位，內有八頭墨西哥鮑魚、花膠、魚肚、花菇、蘿蔔、魚蛋，另配送淮山麵。
盆菜推介22｜ 8度海逸酒店：手工傳統盆菜 eshop訂購82折
8度海逸酒店廚師團隊推出自家製傳統盤菜，用料方面，酒店中菜部主廚楊保國師傅選用了原隻鮑魚、花膠、瑤柱、沙井蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、燒腩仔、鵝掌、時菜等上乘食材，再加上盆菜中的基本食材，一共有多達16款材料。每款食材，楊師傅都花上不少心思，如逐隻煎香再放入盤菜的沙井蠔、用秘方醃製一天再放入焗爐烤焗的燒腩仔、用金華火腿及高湯大火炆煮的鵝掌等，另外值得一提是盆菜的精髓——醬汁，由鮑魚、金華火腿等矜貴食材輔以老雞、腩排、雞腳等熬製8小時而成，更採用獨立包裝，方便又衛生。
- eshop預購82折優惠
盆菜推介23｜銀杏館：社企無味精盆菜 有葷有素二選一
本地社企銀行館，今年推出全新至尊盆菜，主張無添加味精及老師傅炮製，包括十二款豐富食材，蠔皇燴髮菜、 金蠔、燒米鴨、南乳炆支竹、金湯燴魚蛋、醬香燴蓮藕、豉油雞、極品鮮味蝦、南乳炆香芋、蠔油燘北菇、麵醬炆豬皮、秘醬炆腩肉，另可加鮑魚，海參，鵝掌。另有素食盆菜選擇。更有免費送貨，如食飯又想更有意對，可以考慮一下。
- 至尊鮑魚花膠大盆菜$2,68（10-12人）、$1,688（4-6人）
- 好好葷人人常歡笑好葷盆菜$1,288（10-12人）、$988（4-6人）
- 好好素人人常歡笑好素盆菜$1,088（10-12人）、$788（4-6人）
- 餐廳：銀杏館
- Whatsapp 下單：5117 7695
- 訂購按此
盆菜推介24｜土生花：韓廚主理 天然原味素食盆菜
新派韓式素菜食府「土生花」今年再推「素．聚滿盆」，以傳統盆菜及韓式鍋物概念為作靈感，精選食材由種植丶採摘至烹調過程都著重食材天然原味，並棄用五辛食材。配料滿滿韓式風味，亦有多款「土生花」招牌菜「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」及「韓國蘿蔔餃子」等。其餘季節食材還有冬菇丶秀珍菇丶杏鮑菇丶金菇丶猴頭菇丶煎釀韓國豆腐丶醃韓國蘿蔔丶韓國薯粉及「自家製泡菜」等。 「素．聚滿盆」備有兩款醬汁口味選擇，包括以釀製十年而成的醬油製成的「韓式大醬」及經典「韓式甜辣醬」。
- 「素．聚滿盆」$888（2至4人）、$1,688（6至8人）
- 即日起至2022年2月28日期間可供預訂
- 顧客可以外賣自取
- 餐廳：土生花
- 地址：尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 7樓704號舖
- 電話：2389 9588
常見問題
問：農曆大年初一係幾時？
答：2022年2月1日
問：如何選擇好食盆菜？
答：當然看餐廳本身出品質素；然後看配料，有鮑魚、花膠最好意頭；再視乎家庭人數，選擇適當份量；最後看餐廳有否提供送貨服務。詳情可以看此。
農曆大年初一係幾時？
2022年2月1日
如何選擇好食盆菜？
當然看餐廳本身出品質素；然後看配料，有鮑魚、花膠最好意頭；再視乎家庭人數，選擇適當份量；最後看餐廳有否提供送貨服務。詳情可以看此。
