百變 Jar Food 食譜 － 焗肉醬長通粉

材料

芝士碎（Mozzarella、巴馬臣或車打芝士都可以！Mozzarella軟身可做成拉絲效果，其餘兩款則鹹香味突出。）
蕃茄肉醬（用海鹽為免治豬肉/牛肉調味，加入適量蕃茄粒及洋蔥粒炒香，再拌入小量蕃茄膏、、茄汁及砂糖(可用意粉醬代替)。）
紫洋蔥
甘荀
長 通粉（煮約9分鐘至al dente狀態，拌入小量橄欖油以防黏在一起。）

Tips

記住焗時不用蓋上蓋子。這個方法也可應用到其他主食，如macaroni、焗海鮮意粉、葡國雞飯之類，翻熱很方便。