疫情豆苗

疫情蔬菜搶購潮超市/Donki $15包豆苗應急食完可浸水再種翻種4次都得｜飲食熱話

新假期飲食組

Feb 8 2022

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疫情關係連接有中港司機確診，本港出現蔬菜搶購潮，街市、超市菜檔蔬菜價格上升，仍不斷被搶購一空。其實早在兩年前疫情初期，就有網友分享，於香港日式連鎖超市如Donki買到一包十蚊有找的豆苗，留下包裝及根部，豆苗即可浸水再種，更可翻種4-5次，可以一解燃眉之急！

撰文：肥龍

疫情蔬菜搶購潮超市DONKI豆苗食完再種應燃眉之急

香港疫情確診個案不斷上升，連菜都無得賣，早前在Facebook群組「今晚煮乜好」裡，就有網友分享食完再種豆苗方法，他在日式超市買了一包當時定價$9的豆苗，在煮前先剪低豆苗的根部，放進有水的盤裏栽種，6日已經可以再食，但也表示第二次種的豆苗比第一次幼身，而且沒那麼爽口這豆苗在不少日式超市如一田、吉之島、甚至DONKI也可買到，豆苗價錢介乎於$9-15不等，一包可以食到2-3次，計一計，性價比十分高！

在Facebook群組「今晚煮乜好」中，有網友分享一包的豆苗可以買完再種，好玩又抵食。 — 在Facebook群組「今晚煮乜好」中，有網友分享$9一包的豆苗可以買完再種，好玩又抵食。（資料來源：Facebook群組「今晚煮乜好」）

網民紛紛留言分享自種豆苗經驗+不同食譜

帖子一出便引起迴響，原來有不少網民也曾試過自家種豆苗，他們說買了豆苗後，只需剪走上部分進食，之後用水浸根部即可再種，簡單又方便，不用刻意放在陽光下曬，放置於室內，在普通燈照射下亦可以極速生長，各位不妨買來試試，玩得又食得！

香港不少日式超市都可以買到，如一田、吉之島、甚至激安殿堂也有，一包豆苗可以食到2-3次！ — 香港不少日式超市都可以買到，如一田、吉之島、甚至激安殿堂也有，一包豆苗可以食到2-3次！（圖片來源：Facebook群組「今晚煮乜好」）

網友以不同器皿盛裝豆苗，生長速度很快！ — 網友以不同器皿盛裝豆苗，生長速度很快！（圖片來源：Facebook群組「今晚煮乜好」）

自種豆苗不同食法可塑性高

蒜片炒豆苗配湯麵，是個簡單素食午餐。 — 蒜片炒豆苗配湯麵，是個簡單素食午餐。（圖片來源：Facebook群組「今晚煮乜好」）

以豆苗代替金菇，做個豆苗肥牛卷。 — 以豆苗代替金菇，做個豆苗肥牛卷。（圖片來源：Facebook群組「今晚煮乜好」）

用來做西餐配茶，亦得~ — 用來做西餐配茶，亦得~（圖片來源：Facebook群組「今晚煮乜好」）

關鍵詞

飲食熱話 Donki 超巿

圖片來源：Facebook群組「今晚煮乜好」