生酮都可以飲酒！香港生酮酒吧推介＋無糖雞尾酒 教你睇低醣酒精成份＠Zoesportdiary專欄｜食是食非
撰文：Zoe Li｜圖片： 香港健身小老闆 zoe ｜資料來源：thewallstreetbar ｜圖片及內容參考自：www.ruled me
生酮都可以飲酒 各款酒類酮類一覽
首先是各式各樣得烈酒，威士忌Whisky/白蘭地Brandy（相對威士忌較甜糖份會多些少）/琴酒Gin/冧酒Rum/ 龍舌蘭酒tequila。基本上都是接近0碳水化合物，熱量都是來自酒精本身 （1g 酒精～7kcal)。
建議飲用方法：除了最基本的加冰塊之外，也可加入檸檬汁、水、甜菊糖、零卡可樂。
紅酒/白酒/白蘭地
此外還有紅酒和白酒，適量飲用有益又抗養化。雖然紅白酒酒由葡萄釀製，但品質較好的經過充分發酵後，葡萄中的大部分糖分（總會有少量糖分殘餘）會被酵母吃掉轉化為酒精。一杯乾型葡萄酒的碳水含量通常低於2克，對血糖或胰島素的影響會相對低一些。
本地無糖雞尾酒推介
你或許都知道以上的酒精可以飲，但與閨密共聚、異性談心時，如果可以享受一下雞尾酒會否更好呢？尖沙咀有間酒吧可以試到無糖雞尾酒，包括西班牙代表水果酒Sangria 、莫希托Mojito以及瑪格麗特Margarita ，還有復古華爾街風格的打卡位，非常吸引。
生酮注意！只適宜小酌！
請注意肝狀消化酒精時會先把其他消化工作擱在一旁，所以喝酒會令血糖有變化（例如是先低後高），喝酒後最好可以測血糖，按情況調整，另外可觀察自己對酒精的血糖變化模式。
脂肪在哪裡分解？——肝臟。
酒精在哪裡分解？——肝臟。
酒精的乙醛被身體理解為有毒的，肝臟會優先代謝它，將它的工作優先級提前，這意味著什麼脂肪代謝這些工作只好擱置一下。
所以生酮飲食的朋友要注意，肝臟代謝酒精的時候，會暫時產生酮體，有機會讓你暫時離開生酮狀態，因此記得小酌怡情，次日回覆正常飲食便可。
我是中文大學運動科學碩士、合資格生酮斷食教練。我是一位健身教練也是健身中心老闆，全力研究及推廣健康飲食和運動。我也在的的youtube和IG裡經常放各類教學，歡迎大家留言，互相交流理性討論！記得馬上訂閱噢！
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