工廈驚喜!!! Foodcourt $100幾食 甜品自助餐 |觀塘食乜好|
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去年進駐觀塘的美食廣場East Lounge,平時是打工仔飯堂,今個暑假有新搞作,逢周末變身成 甜品自助餐 !雖是工廈的自助餐,但有日本大熱的Kiri 忌廉芝士Chesse cake,配料用上新鮮南瓜糖漬,還有十多款特色甜品,頗有新意!除了甜品,同場還有小量鹹點如泰式春卷、七味 炸雞軟骨、日式蟹子沙律等!價錢不過百多元,作為一個下午茶 Buffet,幾合理!
撰文:Ning,Novem | 圖片:Scott,相關機構
六星級酒店出身! 甜品自助餐 食材嚴選
這間The Story Cafe位於工廈,本來期望不高,但記者發現甜品師傅曾於六星級酒店餅房掌廚,有超過25年經驗,食物質素有保證!
以紅爆日本的Kiri芝士製成,質感輕軟味香濃,更有少許smoky味!海綿蛋糕餅底帶濕潤感,蛋香突出!
濃濃的雞蛋和麵粉香,夾雜清甜糖漬南瓜肉、香脆南瓜籽,記者認為濕潤一點更佳!使用新鮮南瓜來糖漬,絕非「頹食」!
必試4款食物!
十多款甜品中,記者認為必試焦糖燉蛋,以半蒸焗的造法保持滑溜口感,食落有甜美的幸福感!
焦糖很香甜,裡面的燉蛋非常幼滑,而且富奶香,絕對要 encore!
酥香的牛油曲奇撻皮內,擠滿柔軟的紫薯蓉,啖啖都有紫薯甜香!
上層的蛋白餅脆卜卜,內裡的餡料以新鮮檸檬製造,味道清新芳香!而且醇厚酸甜,質感亦如蛋撻般軟滑。
外殼輕而脆,尾段有糖心口感!餡料濕軟黏稠,微酸的紅桑子中和了甜膩感,不錯!法式Macaron堅持每粒焗出心形及完整裙邊,更有齊藍莓、紅桑子、榛子等六款口味。
The Story Café
地址:觀塘駿業街56號地下B舖(顯示地圖)
電話:2725 3012
供應時間:3pm-5pm
供應日期:即日起至8月28日,逢星期六及日供應
收費:原價 $158、優惠價連加一 $126.4(大小同價)
備註:不設加一、收信用卡;另有晚市6pm-9pm 自選一款主菜及甜品自助餐(原價 $258;優惠價連加一 $206.4)
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