高質粵菜推介｜牡丹軒中菜廳3大必食菜式+節日限定喜慶盛宴！
牡丹軒可容納約200位客人，並設三個私人宴會廳，每間可容納6至12人，係私人聚會、慶祝活動及業務聚餐嘅最佳場地！大堂天花嘅牡丹花裝飾可設定不同燈光顏色與效果，配合活動主題及氣氛。
粵菜推介1：遠年新會陳皮醬油雞
此道菜品採用珍貴的嘅遠年新會陳皮制作的陳皮醬，搭配上乘醇釀頭抽，對走地雞進行精心醃制。雞肉經過調味後，置於醬油汁及陳皮中浸泡45分鐘，令其充分吸收陳皮獨特香氣與豉油醇厚味道，最終以陳皮絲裝飾，使整道菜品更顯雅緻。每一口都能感受到香氣撲鼻、滋味無窮的頂級享受。
粵菜推介2：黑蒜螺頭燉花膠湯
味道酸甜嘅黑蒜可降血壓及增強免疫力，配以花膠增強蛋白素、膠原蛋白、滋陰補腎嘅螺頭等食材，湯底以老雞豬腱製熬約六小時，火侯十足，味道清而不膩，係一道滋陰及抗氧嘅養生湯水！
粵菜推介3：皇帝蟹柳炒香苗
先以蛋黃將飯炒香，然後再加入蟹膏、櫻花蝦、蔥花快炒，完成後於炒飯上放拆絲皇帝蟹柳及蟹子，矜貴可口。
新年菜式推介 – 慶團圓外賣盆菜
今年，牡丹軒嘅慶團圓外賣盆菜再次帶著滿滿的祝福與美味回歸，讓您安坐在家就可以盡享團圓盛宴。盆菜採用了優質食材，包括特級花膠、蔥燒海參、瑤柱甫、金蠔、大虎蝦和鵝掌等，每一種食材皆經過精心燉煮，保留其天然鮮味，口感軟嫩入味，讓人一口接一口，回味無窮。搭配秘制鮑汁，為整體風味增添層次，此外，更可以優惠價港幣$68/隻加配南非鮮鮑魚，盡享尊貴體驗。
新年菜式推介 -賀年糕點
新年的氣氛點少得美味嘅傳統糕點呢？牡丹軒嘅臘味蘿蔔糕將清甜蘿蔔與頂級臘腸、蝦米巧妙融合，味道鮮美，口感豐富。而傳統嘅椰汁年糕以軟糯細膩口感及濃郁椰香，帶來甜蜜而溫暖嘅節慶感覺。牡丹軒仲提供精緻糕點套裝，無論係自用或送禮，都能完美傳遞祝福及美好，與親朋好友一同共享新春嘅溫馨與幸福。
查詢或訂購,，請致電 (852) 2215 0833
地址: 大嶼山愉景灣愉景廣場1樓153A舖
Facebook / Instagram : @db.peony
（Presented by 牡丹軒）
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