旺角牛牛台式鴛鴦火鍋 推素食火鍋！足料湯底＋40款配料揀｜自助餐我要
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旺角牛牛台式鴛鴦火鍋推素食火鍋！素食文化愈來愈普及，現時打邊爐都有素食選擇！今次推薦位於旺角的火鍋放題餐廳「牛牛台式鴛鴦火鍋」，餐廳特別供應多款素湯底及素食材，近期更於Facebook素食關注組火速紅起，即睇有咩食啦！
旺角牛牛台式鴛鴦火鍋 Facebook素食關注組推薦！
素食人士打邊爐總是有很多掣肘，坊間的火鍋餐廳很多時用肉類熬製湯底，加上素食款式過少，與朋友聚餐總是吃得不過癮。不過這間位於旺角創興廣場的「牛牛台式鴛鴦火鍋」，單憑店名可能讓素食者卻步，不過近年餐廳在Facebook「素食青年關注組」頗有名氣，原因是店子特別提供多款素食火鍋及配料，加上放題最平$148便可任食2小時，來試食的素食勇者都說抵食兼有驚喜！更有網民聲稱，這間是Google搜尋時唯一一間有素食火鍋的餐廳！
4款素食鴛鴦湯底：麻辣湯＋生磨杏汁素鍋
主打台式火鍋的牛牛台式鴛鴦火鍋，既供應以肉入饌的湯底，也有4款純素湯底選擇，包括麻辣素鍋、蘑菇素鍋、番茄素鍋及生磨杏汁素鍋。所有湯底均用素菇湯代替坊間的豬骨湯，並熬製至少2小時而成，味道相對清甜。現場素食人士表示，麻辣素鍋味道與坊間的分別不大，終於有打邊爐的感覺了！
素食拼盤：素海鮮＋素肉
不過獲得素食人士熱捧的真正原因，是餐廳打造的素食拼盤，可逐碟柯打任食，每款拼盤約有17款不同素食，有齊素海鮮、素肉、素丸、豆品、素餃款式，對於素食人士來說是一大福音！必試帝皇蟹柳、素海參及花枝片，完美還原其口感；大順燉肉外表像午餐肉，吃起來有火腿味道，多位素食人士必食推薦！
除此之外，餐廳的自助吧有大量蔬果、豆品、麵食等火鍋配料，還有超過30款的酒類及飲品，素食人士終於可以任食兼滿足了！
其他食材：
哪裡有素食火鍋供應？
位於旺角的牛牛台式鴛鴦火鍋有供應素火鍋，地址是……詳情按此。
牛牛台式鴛鴦火鍋有甚麼素食？
餐廳供應4款素食火鍋、素食拼盤、……詳情按此。
圖片來源：新假期編輯部、攝影：阿發
