【年度食材-牛油果篇】牛油果食譜 3樣材料自製雪糕 屋企超簡單製作甜品｜懶人廚房

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牛油果食譜 自家製雪糕甜品

其實做牛油果雪糕的材料，相當簡單，基本材料只要牛油果、忌廉和糖漿，也可加進自己喜歡的配料伴吃。

牛油果雪糕 材料

牛油果 1個

忌廉 100ml

糖漿 2湯匙

檸檬汁 少許（可省略）

果仁粒 少許（可省略）

詳細做法

1. 牛油果去皮去核，切件待用。

2.牛油果放進攪拌機，略略打碎。

3. 加入少許檸檬汁，以防牛油果變色，再打成滑身果蓉待用。

4. 忌廉倒進大碗，打至企身待用。

5. 將忌廉分兩次加入牛油果蓉拌勻後，倒進密封容器中，放入冰格，冷藏至少四小時，過夜更佳。

6. 牛油果雪糕可按個人喜好，加入各式果仁粒作toppings。

TIPS!

1.牛油果要選用熟透腍身的，以方便打蓉。

2. 雪藏時，可蓋上一張保鮮紙，以防表面雪糕結霜。

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