牛下翻生! 本土主題Foodcourt首現 |九龍灣有咩好食|

牛雜回歸八座小食

年輕老闆阿達， 是從前牛下八座，日日擺車仔檔賣牛雜的第二代傳人，今次更找當年看檔的肥姐一同幫手， 牛雜， 五香味濃而不嗆，燜得入味。另有臭豆腐、碗仔翅、生菜魚肉，連紫薯雞蛋仔都有。

翠如BB撐場Burger B

蕭正楠是老闆之一，女友翠如BB已率先試食Po上IG。以漢堡扒及熱狗為主，必試自家製牛肉芝士堡，漢堡扒以美國牛肉製，成寸厚，入口鬆化有肉味，淋上三種芝士調製的芝士汁，軟熟芝麻包，一個賣$36，抵到無朋友，不時沽清。

串燒+煎釀三寶醉香居

以賣烤肉串燒、海鮮為主，醬料如泰式汁、燒汁全部自家調製，海鮮亦是每天來貨。必試7吋長雞全翼，即叫生燒，入口雞皮脆卜卜。另有煎釀三寶，泰式鳳爪等小吃。

車仔麻辣燙麻辣串串香

老闆曾到重慶學藝，口味地道，有超過四十款配料任選，都是豬紅、豬皮、牛腩等經典選擇，按配料種類及數量收費，$30起。另外亦有酸辣粉、涼拌豬耳、口水雞翼等小吃，通通三十元有找。

台式滷水代表牛下燈籠鹵味

主打台灣夜市常見的台式滷味。近二十款的配料放在玻璃冰櫃中，客人自己配料自己夾，然後再給老闆加熱來吃。當中雞腳、豬腩肉、豬大腸，滷得清香夠味。另外麻辣餃、鴨肉丸是台灣來貨，坊間少見。

即調珍珠奶茶山豬茶集

唯一飲品專門店，主打台式奶茶，選擇及配搭，跟坊間珍珠奶茶店，分別不大，不過珍珠入口煙韌，奶茶夠香滑，甜度亦是剛剛好。也供應八款台式夜巿小吃，如鹽酥雞、花枝丸等。

最潮芝士撈日芝麵堂

主打芝士撈麵的芝士汁，以車打芝士調成，芝士味不會過濃，吃多不會滯，濃稠度適中，很適合撈麵來吃。配料選擇也多，有豬頸肉、雞扒、鴨胸、吉列炸蝦等，可轉烏冬。

十五斤番茄煮汁五味俱全

焗飯專門店，醬汁、配料都可自由配搭。醬汁有黑椒汁、鮮茄汁、咖喱汁、白汁及韓式汁，當中鮮茄汁最真材實料，每次煮醬都用足十五斤番茄，入口有天然番茄味。配料有豬扒、牛脷、海鮮等七款。

牛下新城 得米美食檔
地址：九龍灣牛頭角道3號TGB Mall得寶商場地下 FC01-FC08號舖（顯示地圖）
電話：3621 0744
營業時間： 11am-11pm
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