爆漿菠蘿包

爆漿菠蘿包 台灣永光麵包店代購直送!巨大化激濃朱古力味+牛奶味 內附記者試食及香港代購售賣點|新品速遞

飲食

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菠蘿包一向受香港人喜愛,台灣永光麵包店售賣的巨型爆漿菠蘿包,與香港菠蘿包的人氣不相伯仲。其菠蘿包比臉頰更大,表面有著菠蘿脆皮,切開有爆漿流心餡,未食已經覺得邪惡,一個人獨食更是罪惡感更重!記者最近發現有香港小店代購這款爆漿菠蘿包,直送朱古力及牛奶兩款口味,即睇售賣點及試食報告啦!

爆漿菠蘿包!台灣永光麵包店 50年老字號名物

市面上竟然發現巨大化爆漿菠蘿包!台灣一間50年老字號「永光麵包店」,一直有售賣一款比臉頰更大的巨型菠蘿包,直徑足有17cm,高5cm,外型似足岩石版菠蘿包,十分引人注目。永光麵包的菠蘿包均是人手製,以新鮮水果及麥類所含的天然酵母發酵。用料包括麵粉、砂糖、鹽、植物油、牛奶、雞蛋,最特別是加入即搾紅蘿蔔汁,皆因老闆希望在麵包中加入胡蘿蔔素,讓大家吃得更健康。

爆漿菠蘿包 爆餡菠蘿來自台灣永光麵包店,目前在台灣只有一間總店,主打人手製製麵包。
爆餡菠蘿包來自台灣永光麵包店,目前在台灣只有一間總店,主打手工麵包。(圖片來源:Facebook@永光麵包店)
永光麵包店 爆漿菠蘿包每日新鮮製作。
爆漿菠蘿包每日新鮮製作。(圖片來源:Facebook@永光麵包店)
永光麵包店 爆漿菠蘿包 現時不設門遇購買,只接受預定。
現時不設門市購買,只接受預定。(圖片來源:Facebook@永光麵包店)

記者開箱!爆餡菠蘿包直送到港!

永光麵包店爆漿內餡夠噱頭,其麵包在台灣的人氣與香港菠蘿包不相伯仲,由往時經常大排長龍,至現時預訂才購買到!最近記者發現,香港一間網店「Hunnyb.c」代購這款爆漿菠蘿包,巨大化菠蘿包吸引一眾愛好者購買挑機,為食記者當然不會錯過試食機會,實測朱古力味及牛奶味,究竟是虛有其表,還是驚喜重重呢?

包裝:直送到港的爆餡菠蘿包,以紙皮盒盛載著,每個菠蘿包再以錫紙盤盛托,再以膠袋包好。每盒附一把膠刀方便切包,整體包裝尚算貼心。

保存方法:常溫下可保存1-2天,放在0-4度的雪櫃,最多可以保存5天。

食用方法:菠蘿包必須加熱才有爆漿效果。氣炸鍋以180度氣炸6-8分鐘,或者放進已預熱的焗爐,以180度焗6-8分鐘即可食用。

永光麵包店 爆漿菠蘿包 每個菠蘿包有獨立包裝,並用紙盒盛裝,以免在運輸期間撞玻。
菠蘿包獨立包裝,並用紙盒盛裝,以免在運輸期間受到破損。(圖片來源:新假期編輯部)
永光麵包店 爆漿菠蘿包 每個盒內附送一把膠刀。
每個盒內附送一把膠刀。(圖片來源:新假期編輯部)
永光麵包店 爆漿菠蘿包 菠蘿包附有錫紙盤,不過記者使用的氣炸鍋容器不夠大,建議懶人可使用焗爐代替氣炸鍋。
菠蘿包附有錫紙盤,不過記者使用的氣炸鍋不夠大。(圖片來源:新假期編輯部)
永光麵包店 爆漿菠蘿包 最後記者使用鍚紙代替,在取出及擺放菠蘿包期間,表示的脆皮不斷碎裂出來。但整體沒有影響外觀。
記者需要將菠蘿包原個起出鍚紙盤,才能放進氣炸鍋。(圖片來源:新假期編輯部)

記者試食2款口味!

1. 70%朱古力爆漿菠蘿包 一切湧出巨量流心餡

賣相:表面舖上厚身的朱古力菠蘿皮及雪花般的砂糖,像一個朱古力雪山!

味道:加熱後一切開,朱古力漿瞬間湧出,份量足足佔滿整隻碟,邪惡度滿分!包身雖不夠鬆軟及不富彈性,入口較紮實,但奶香味充足。朱古力菠蘿皮及熔岩漿香濃,後勁較甜。

永光麵包店 朱古力爆漿菠蘿包$98整個菠蘿包直徑長達17cm,高度厚5cm。
朱古力爆漿菠蘿包$98
整個菠蘿包直徑長達17cm,高度厚5cm。(圖片來源:新假期編輯部)
永光麵包店 爆漿菠蘿包 切開後,朱古力像熔岩般湧出來,即使如此,麵包內還剩不少朱古力漿,證明用料充足!
切開後,朱古力像熔岩般湧出來,即使如此,麵包內還剩不少朱古力漿,證明用料充足!(圖片來源:新假期編輯部)
永光麵包店 爆漿菠蘿包 流心朱古力漿十分邪惡!
流心朱古力漿十分邪惡!(圖片來源:新假期編輯部)

2.原味牛奶餡爆漿菠蘿包 焗起有椰香感

賣相:原味牛奶餡與香港的菠蘿包外型相似,外表舖上厚身牛奶味菠蘿脆皮,氣炸後聞到陣陣的椰香味!

味道:切開後內餡的牛奶漿相對較少,內餡與麵包的味道相似,同樣奶香味出眾,也嚐到層層椰絲。整體感覺似濕潤版的椰絲包,甜度沒有朱古力味高。

永光麵包店 原味牛奶餡爆漿菠蘿包,表面焗得金黃焦香!
原味牛奶餡爆漿菠蘿包,表面焗得金黃焦香!(圖片來源:新假期編輯部)
永光麵包店 原味牛奶餡爆漿菠蘿包$98外表看起來似巨大化的香港菠蘿包。
原味牛奶餡爆漿菠蘿包$98
外表看起來似巨大化的香港菠蘿包。(圖片來源:新假期編輯部)
永光麵包店 爆漿菠蘿包 雖然記者在氣炸的時候灑上不少牛奶漿,但整體牛奶漿相對沒有朱古力漿多。
由於氣炸加熱時,菠蘿包不慎爆開,瀉出不少牛奶漿,但整體來說,牛奶漿的分量,相對沒朱古力漿多。(圖片來源:新假期編輯部)
永光麵包店 爆漿菠蘿包 麵包吸收了牛奶漿,口感較濕潤。
麵包吸收了牛奶漿,口感較濕潤。(圖片來源:新假期編輯部)

試食總結

讚:

1. 新奇有創意,爆漿感震撼!

2. 份量大,4份之1已經飽肚,適合全家分享

3.朱古力味較牛奶味好吃

彈:

1. 麵包因冷藏及台灣直送,口感偏紮實,即使加熱後,包身亦不夠鬆軟

2. 雖然內餡分量足、味道夠濃郁,但吃得多會感覺甜膩

3.由於菠蘿包size偏大,需要較大的氣炸鍋或焗爐,才能原個放進加熱

永光麵包店 爆漿菠蘿包 爆餡菠蘿包兩款味道各有特色,不過記者個人偏愛朱古力味,驚喜度較高!
爆餡菠蘿包兩款味道各有特色,不過記者個人偏愛朱古力味,驚喜度較高!(圖片來源:新假期編輯部)
  • 店名:Hunnyb.c(網店)
  • 電話:9540 9839(Whatsapp)
  • Instagram:Hunnyb.c
  • 備注:爆漿菠蘿包下一團為4月中,其麵包以團購形式供應,價錢可能有所變動,詳情請向店鋪查詢。

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撰文:艾菲圖片來源:攝影:艾菲