香港擺檔! 台灣夜市名物 爆漿玉子燒 ! |旺角食乜好!|
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台灣夜市食物千奇百趣,創意無限,站得住腳的都有一定實力。像這間起家自台北饒河夜市的「金蛋 爆漿玉子燒 」,就在短短時間由台北擴展到台南,最近更殺出台灣,登陸香港!
《康熙來了》都介紹! 巴閉 爆漿玉子燒
爆漿玉子燒 開業7年,在饒河夜市開設首店,現在於羅東、墾丁、台中都有分店。
多得總店店主改良日本玉子燒,加入芝士、粟米,做出適合台灣人的鹹甜口味,多年來獲得如《康熙來了》、《食尚玩家》等綜藝節目大力推薦。
最近就由鄧先生跟其台灣人太太Miffy小倆口,以加盟店的形式引進旺角街頭。
即叫即煎 超嫩蛋卷!
來到香港鬧市,老闆鄧先生也堅持即叫即造蛋卷。
他為了將品牌帶來香港,特地到台灣跟總店學煎蛋卷,煎足一個月,總店店主才覺得他做出合格食品。
台式口味 有12款咁多 龍蝦沙拉最正!
口味跟足總店,有12款味道,大部分是以海鮮、沙律醬作主打,味道口感濃厚,除了蛋漿要在店內自己調製外,大部分的材料、醬汁也是由台灣方面供應!
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