燙口爆汁！ 巨型 湯包 邊間最鮮甜？ |Food Battle|
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小籠包很多人都愛吃，巨型版的大 湯包 又如何？直徑近10cm，外皮吹彈得破，隱約見到一 泡湯汁在皮下輕輕晃動，冒住白煙，插入飲管，湯汁鮮甜燙口，肉香四射！今次挑出4家 巨型湯包逐一試食，找出皮薄餡靚，湯汁最鮮的冠軍人馬。
撰文：胡蚊 攝影：Tommy、Fion
燙口爆汁 巨型 湯包
1. 肉餡散開 尚香湯包
開業3個多月，只做外賣。總店在江蘇靖江開業廿載，於內地有30間分店，日賣10萬個湯包，又曾上過《 舌尖上的中國 》，名氣甚大。招牌蟹黃湯包，由內地工場製作後，經 -120°C的液態氮冷凍，再運來港，於店內即蒸即賣。
尚香湯包
•地址：旺角廣華街1號仁安大廈 G1B 舖 (顯示地圖)
•電話：2481 8686
•營業時間：1:00pm-9:30pm
2.賣相唔掂 傳點心意
小店格局，專賣點心，土瓜灣亦有店。全店約有40多款點心，即叫即蒸，平均廿零蚊碟有交易，加上全日免加一，非常抵食，甚受街坊歡迎。
傳點心意
•地址：元朗西菁街10號好順泰大廈地下16-17號舖 (顯示地圖)
•電話：3709 8433
•營業時間：8:00am-12:00mn
3. 皮薄多汁 上海婆婆336
連鎖式上海菜館，是同系「 上海婆婆 」的副線，招牌上加了336，即上海話「 謝謝儂 」的意思。裝修新潮，食物亦在傳統菜式上加以改良，例如加了麻辣的小籠包，又或者用碎冰鎮住的花雕雞。
上海婆婆336
•地址：尖沙咀 iSQUARE 605-606號舖 (顯示地圖)
•電話：2806 1833
•營業時間：11:00am-10:00pm
4. 蟹香最出 家上海
在菲律賓甚有名聲的上海菜館，進軍香港。由祖籍揚州的總廚帶領，主打家常滬菜，店子以上海石庫門為設計概念，坐得開揚舒服。
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