燈籠滷味九龍灣|德福限定餐牌!珍珠奶茶買一送一/三杯雞/燻茶鴨滷肉飯
燈籠滷味九龍灣|台灣品牌燈籠滷味登陸九龍灣! 全新香港限定菜式
燈籠滷味九龍灣新店設有多款香港限定菜式,更於德福分店獨家供應。「媽媽的九層塔三杯雞飯」($78)是跟據在地台灣媽媽指定配方製作而成,當中蒜油、麻油、冰糖、米酒等材料必須按精準比例烹調,每一口吃下都能刺激味蕾,拌飯吃著非常美味,是一道充滿五感滋味的好菜。
另一推介「嘉義燻茶鴨.滷肉飯」($118)也是九龍灣限定新品。燈籠選用上等鴨肉,以茶燻形式燒至剛熟透,鴨肉香而柔嫩,茶葉燻香撲鼻!
滷肉飯選用台灣配方炒製,豬肉肥瘦均勻,再以香菇及麻油拌入滷肉更香口,配合店家選用台灣產蓬萊白米飯,正正就是台灣街頭一流的平民滋味。
此外,「燈籠秘醬香蔥雞飯」(港幣$98),香蔥雞每日新鮮浸煮,肉嫩皮滑,加入五星級酒店總廚特調秘醬,完美平衡鹹甜香味,使雞肉味道得以再昇華。
燈籠滷味九龍灣|來自台灣總店招牌滷味
招牌燈籠滷味($11起),有如港式車仔麵般,可自己挑選喜歡的餸菜加入自選麵底。店家湯底選用台灣總店祖傳秘方滷湯,由台灣直送到港,以20多款藥材,加入肉類以慢火緩緩熬煮而成,非常具地道台灣風味。當中,最受歡迎麵底台灣王子麵及冬粉,吸盡滷湯精華,味道特別,一試難忘。
小食方面,人氣小吃「奶油芋泥、肉鬆、起司蔥抓蛋餅」($62),選用台灣產大甲芋泥,大甲芋頭聞名於其芋頭味特別香濃,加入奶油後更顯香滑;而台灣產肉鬆亦比本地肉鬆更香酥可口。起司捲入蛋餅之內受熱,剛好溶化流出拉絲感;加添少量特製蛋餅醬汁,完美平衡鹹甜滋味。蔥抓蛋餅亦設有「花生醬、火腿、起司」(港幣$58)以及「火腿、玉米、起司」($58)兩款口味選擇,同樣大受歡迎。
燈籠滷味九龍灣|麻辣迷至愛!麻辣鴨血野菜冬粉
喜愛麻辣的朋友亦不能錯過「麻辣鴨血野菜冬粉」($54)。鴨血以燈籠招牌滷湯滷煮過極之入味,加上店家自家炒製台式麻辣醬,香辣卻不會像川辣般嗆喉,不能吃很辣的客人也會一試愛上。
燈籠滷味九龍灣|新店限定優惠黑糖珍珠奶茶買一送一
為慶祝開業,燈籠滷味九龍灣德福分店將於2023年12月23日至31日,推出獨家優惠—「燈籠黑糖珍珠奶茶(冷/熱)」(原價港幣$33/$30)全日買一送一,堂食及外賣均可享用,優惠受條款及細則約束。
燈籠滷味九龍灣|德福限定餐單
燈籠滷味九龍灣分店有什麼限定餐牌?
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