【香港人嘗香港味】不只鹹蛋魚皮！本地品牌「潤志食品」出7款口味炸魚皮＋鹹蛋、麻辣醬！

近年炸魚皮小食大熱，大家可能很快就以為是新加坡名物，但其實香港也有自家品牌，而且潤志食品這位本地薑廿多年前已推出魚皮小食！除了保留香脆炸魚皮這個傳統特色小食，更加入不同新口味如芥末、黑椒等，希望繼續緊貼潮流。不只如此，潤志更推出不同醬料，如人氣王牌流沙鹹蛋醬，火鍋必備的四川麻辣醬，即看以下介紹！

20年老字號「潤志食品」 真材實料

炸魚皮除了鬆脆、惹味，最重要的就是魚皮本身的出產，潤志從國外承包魚塘，魚皮品質就有保證多了。以祖傳秘方製作，炸出來的魚皮酥脆不嚡口也沒渣，多吃幾塊也不覺厭。近幾年推出的醬料系列也十分受歡迎，無論是家常便飯還是火鍋，總有一款適合你。

1. 鹹蛋系列

不得不提的是，長期人氣產品鹹蛋魚皮及流沙鹹蛋醬。鹹蛋魚皮上面沾滿濃郁、起沙嘅靚鹹蛋黃碎，令人一口接一口，集鹹香、鬆脆、惹味於一身。而流沙鹹蛋醬每樽都用不少於10隻頂級靚鹹蛋黃製成，真材實料！

2. 懶人必備 四川麻辣醬

當日拍攝時，開蓋就傳出一陣陣的麻辣味，麻、辣比例非常好，非常有層次。白切雞加上四川麻辣醬，即變成口水雞，十分惹味。

3. 七款口味 老字號酥炸魚皮

潤志的魚皮零食真的特別鬆脆，原來是以一直採用嘅獨家技術，令魚皮口感保持香脆鬆化，就算開封後再食，一樣脆口！為了研發出不同口味，背後更有專業團隊四處搜羅，收集客人意見回饋，創出更多大熱口味，令客人有不同選擇。

潤志食品 店舖資料

Facebook：潤志 Unchi
銷售點：各大超市、網店
15/12-7/1工展會 攤位:1C 11-14
22-26/12 冬日美食節 攤位:3H20、3H22