【我最喜愛食材-雞翼篇】Top8 炸雞翼!港九專門店大比拼|記者試食|
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* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出,以試食當日出品為準,另外,貨品價格或有可能浮動,敬請留意。
TOP 8
人見人愛 炸雞翼
第8位
自行混醬
Wing It!
去年開業的雞翼專門店,店子以鮮黃配白色為主調,光 猛醒神。餐牌教人客怎樣落單,先選數量,再揀雞翼款式,後 選味道及沾醬,甚是專業。店中共提供10款味道及7款沾 醬,鼓勵人客自己混合配搭。
地址:銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下3號舖
電話:2204 1988
營業時間:11:30am-9pm
備註:不設加一,只收現金
第7位
本土味道
豪園小食-炸一字雞翼
豪園小食隸屬六十年代開業的老字號豪園麵家,去年 以 美 食 車 的 形 式 經 營, 專 賣 港 式 及 潮 式 小 食。 大受歡迎決定入舖,炸雞翼是以單骨形式出售,有原味、及鹹蛋黃金味等選擇。
地址:九龍黃大仙睦鄰街8號現崇山商場地下21號鋪
電話:9889 2852
營業時間:7am-11pm
備註:不設加一,只收現金
第6位
送到上門
Wingman HK
開業近半年的網店,以 Deliveroo 送貨。雞翼款 式有9款之多,另可加 $5再柯打不同醬汁,自行 mix & match,口味變化甚多。根據店方在網上的自我介 紹,雞翼配方靈感來自港、英兩地,帶本土風味。
訂購網址:www.wingman.hk
送貨範圍:西營盤、中上環、灣仔
第5位
香辣入味
大力水手炸雞
自美國的連鎖快餐店,從前只在機場禁區內找 到,去年夏天,終於在市區開了第一間分店,不但隨時 可以食到,而且價錢比禁區便宜3成多。店子主打炸 雞,當中雞翼得一款味道,其他還有炸雞件及炸雞柳
奇脆辣雞翅 $20/2件 ( 一翼一鎚)每件約 $10
地址:旺角彌敦道700號 T.O.P This is Our Place 地庫旺角煮場
電話:從缺
營業時間:11am-10pm
備註:不設加一,收信用卡
第4位
調味出色
The Big Bite
美式餐廳,有兩家店,一在西環,一在北角。店中主打漢堡、炸魚薯條、燒豬肋骨等 ,水牛城雞翼亦是其中之一,共有6款口味,包括cajun、honey garlic、wuss、mild、medium、hot,另加兩款極辣級 suicide 及homicide。餐廳逢星期二舉辦Wings Night,凡買啤酒就可以用價惠價$3/隻無上限任食各式雞翼(極辣級除 外),非常吸引。
地址:北角渣華道196-202號嘉富大廈
電話:2327 3263
營業時間:12nn-10:30pm
備註:設加一,收信用卡
第3位
美式風味
Burger Joys
位於灣仔酒吧街的漢堡店,採快餐式服務,客人以外籍人士為主,賣的是美式漢堡包、薯條、沙律, 網 上 評 價, 甚 有 口 碑。 至 於 雞 翼, 則 有3款:cajun、水牛及蒜香,都是經典美式風味。
地址:灣仔駱克道42-50號君悅居地下E舖
電話:2787 1288
營業時間:11am-6am
備註:不設加一,收信用卡
第2位
外脆內嫩
雞髀第一店
因為科大迎新營贊助風波而爆紅的小店,專賣炸 物,鎮店招牌是500g 重 XL 巨型鹹蛋黃雞髀。由醃料、炸漿至調味都得新加坡高人 指點,炸得酥香入味。店中亦有椒鹽、辣味、鹹蛋黃3款味的單骨雞翼及其他新奇 炸物,好似炸甘梅甜薯、炸富士蘋果等,甚有創意。
‘
地址:西貢福民路58號高富樓18號地舖
電話:9293 1899
營業時間:星期二至日11am-7:30pm
備註:不設加一,只收現金
第1位
創意爆燈
雞翼山
位於紅磡的小店,以外賣為主,白色店面、粉紅招牌,明 顯主攻女生市場。店中獨沽一味,只賣雞翼,有7款口味,都是即炸,再加入店 主自家調製的醬汁而成。雞翼口味每隔數月就轉換:鹹檸七、玫瑰、檸香山葵蟹籽 ……都是坊間少有的味道,很有新鮮感。
地址:紅磡黃埔德民街29號黃埔新邨德民大廈地下 F3號舖
電話:3706 5232
營業時間:星期二至日12nn-10pm
備註:不設加一,只收現金
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