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銅鑼灣酒店食6小時任食火鍋 肥牛＋黑豚肉＋海蜆任食｜自助餐我要

飲食
新假期編輯部

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銅鑼灣酒店內的千賀水產，晚市有無限時任飲任食火鍋，可以坐足6小時！入座後會送刺身、海鮮拼盤、炸魚皮等小食，火鍋料有肥牛、黑豚肉、海蜆等四十多款可任點，自助區有熱盤、韓國雪條和各款汽水飲品，選擇超多！

記者：Joan 攝影：Her

銅鑼灣酒店火鍋 6小時任飲任食

任食火鍋店湯底有10多款，包括日式壽喜燒、韓風人參雞鍋、沙茶擔擔鍋、野菌清湯鍋和黑蒜油豬骨鍋等，想豪華點的，可以額外加$80點波士頓龍蝦鍋或花膠雞湯，記者點了波士頓龍蝦鍋，湯底內有原隻切半的波士頓龍蝦，味道像較淡的番茄湯，但愈食會愈鹹。

火鍋
晚市火鍋可由5:30pm食到11:30pm，食足6小時。
湯底內有原隻波士頓龍蝦，還有蘿蔔和薯仔片，味道偏鹹。
湯底內有原隻波士頓龍蝦，還有蘿蔔和薯仔片，味道偏鹹。

送刺身＋海鮮拼盤

叫完湯底後會送上多款小食和火鍋料，這些食物是一次性送的，不可任點。即食的有象拔蚌五品刺身盛；火鍋料則有安格斯牛小排、海鮮拼盤、韓國珍寶餃子和醬爆手打薑汁貢丸。

刺身有三文魚、油甘魚、北寄貝和赤蝦，象拔蚌非常鮮甜，可惜不能Encore。
刺身有三文魚、油甘魚、北寄貝和赤蝦，象拔蚌非常鮮甜，可惜不能Encore。
頭一轉會送極上安格斯牛小排，脂肪均勻，涮後有咬口。吃完想Encore牛肉的可點美國肥牛片。
頭一轉會送極上安格斯牛小排，脂肪均勻，涮後有咬口。吃完想Encore牛肉的可點美國肥牛片。
任點的肉類還有黑豚肉片、羊肉片和鮮雞件。
任點的肉類還有黑豚肉片、羊肉片和鮮雞件。

任點的海鮮只有海蜆、海蝦、脆肉鯇魚腩和脆肉鯇魚片，但會送上人頭份的海鮮拼盤一碟，記者當日有7款精選海鮮，包括鮑魚、生蠔和海蝦等，新鮮程度一般，沒太大驚喜。

海鮮拼盤是送的，是當日的精選款式，記者當日去有7款，包括鮑魚、蟶子、生蠔和海蝦等。
海鮮拼盤是送的，是當日的精選款式，記者當日去有7款，包括鮑魚、蟶子、生蠔和海蝦等。
三色滑也是送的，有鯪魚滑、蝦滑和墨魚滑，食落爽彈，不錯。
三色滑也是送的，有鯪魚滑、蝦滑和墨魚滑，食落爽彈，不錯。
菜肉餃子是送的，餡料包得足，好飽肚。
菜肉餃子是送的，餡料包得足，好飽肚。
燒芝士帆立貝和炸魚皮是送的小食。
燒芝士帆立貝和炸魚皮是送的小食。

自助區：近30款蔬菜、丸類任夾 少量熱盤

肉類和海蜆是找店員落Order，大部分的火鍋料都是在自助區任夾，以蔬果類為主，有番茄、冬菇、冬瓜、粟米、木耳、白菜仔和娃娃菜等，另一邊也有芝士腸、台灣腸、貢丸和墨魚丸等，想要飽肚點的還有公仔麵、烏冬和韓國麵。選擇Ok，但Refill較慢，想吃的真的要快手！

自助區有近30款配料可任夾，都是蔬果類為主。
自助區有近30款配料可任夾，都是蔬果類為主。
另一邊還有丸類、腸類和午餐肉。
另一邊還有丸類、腸類和午餐肉。
大家喜愛的響鈴也有一大籃。
大家喜愛的響鈴也有一大籃。
公仔麵、烏冬和韓國麵。
公仔麵、烏冬和韓國麵。
醬料有12款，大路的有麻辣醬、芝麻醬、炸蒜和葱花等；冷門點的有紅椒絲、唐芹、辣椒油。
醬料有12款，大路的有麻辣醬、芝麻醬、炸蒜和葱花等；冷門點的有紅椒絲、唐芹、辣椒油。

 

自助區一角有數款熱盤小吃，包括豉椒炒蜆。
自助區一角有數款熱盤小吃，包括豉椒炒蜆。
炒飯和炒米粉。
炒飯和炒米粉。
有螺頭雞湯。
有螺頭雞湯。

銅鑼灣酒店食6小時任食火鍋 肥牛＋黑豚肉＋海蜆任食｜自助餐我要

甜品＋飲品款式多

火鍋記得不要吃太飽！因為還有飯後甜品，自助區內放著各款小蛋糕、啫喱和生果，還有Dreyer’s雪糕和多款韓式雪條，花多眼亂。飲品也有廿多款罐裝和紙包汽水和茶飲，記者推介餐廳自家煲製的竹蔗茅根，清甜順喉，酸梅湯則太甜了！另外還有汽水機和熱茶，選擇好豐富。

有小蛋糕、生果和啫喱等甜食可任拿，不過想食要快手，因為到8、9點後記者等了好久都沒有Refill。
有小蛋糕、生果和啫喱等甜食可任拿，不過想食要快手，因為到8、9點後記者等了好久都沒有Refill。
雪糕是回本位，有Dreyer's雪糕櫃，5款雪糕可任食。
雪糕是回本位，有Dreyer’s雪糕櫃，5款雪糕可任食。
雪櫃有各款韓式雪條、牛奶樂、大腳板和雪米糍等。
雪櫃有各款韓式雪條、牛奶樂、大腳板和雪米糍等。
有各款罐裝和紙包汽水可任飲，還有自家煲製的竹蔗茅根和酸梅湯。
有各款罐裝和紙包汽水可任飲，還有自家煲製的竹蔗茅根和酸梅湯。
有汽水機可斟汽水。
有汽水機可斟汽水。
有熱水和玄米茶可以自己沖。
有熱水和玄米茶可以自己沖。
環境頗有特色，卡座是貨櫃造型，牆上有多個Sharp色招牌，充滿型格。
環境頗有特色，卡座是貨櫃造型，牆上有多個Sharp色招牌，充滿型格。

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千賀水產の鮮鍋道場

地址：銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店3樓（顯示地圖）
電話：2116 9784
晚市火鍋供應時間：5:30pm-11:30pm
收費：星期一至四 $278/位、星期五至日、公眾假期及前夕$298/位、小童半價
Fb專頁：千賀水產の鮮鍋道場

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