荃灣一人火鍋放題 馬祖台灣藥膳雞湯 任食日本和牛、Mövenpick雪糕｜自助餐我要
撰文：Lu｜攝影：Tony、Issac
荃灣馬祖一人火鍋放題 任食和牛！
馬祖台灣養生湯麵館本為藥膳湯麵店，近日進駐荃灣海之戀商場，晚市把自家湯底變成一人火鍋，供應90分鐘放題，可從椰子清雞湯、蟲草花桃膠雞湯和台灣番茄麻辣湯等9款藥膳湯中選擇，每款均加入當歸、紅棗、桂圓、黨蔘等十多種藥材熬煮5小時作基底，黃油雞湯清甜滋潤，湯料豐富，麻辣湯香辣惹味，更有3款辣度可選，愛辣之人不妨挑戰一下！
湯底有紅棗、桂圓、蟲草花和桃膠等富營養的食材，是連湯底都可以喝乾淨的火鍋！
放題價錢按所選肉類套餐而定，由$178起到$458不等，價錢愈貴可吃到的肉種類愈多，分別有西班牙黑毛豬、日本黑毛和牛等優質肉類，推薦最實惠的$198套餐，有美國Prime Grade頂級牛肩胛肉和西班牙豬肉片，想吃好一點的話，也有$308的美國極黑和牛肩脊肉和$458最貴的日本黑毛和牛肩脊肉。
選用A4和牛，油花密集均勻，呈漂亮的大理石紋，簡單灼一灼已經很滋味，入口鬆化富油香。
是全球數一數二的品種，味道帶淡淡橄欖香，切成薄片很快就熟透。
最實惠之選，坊間大多放題都用次一級的Choice Grade牛肉，而Prime Grade則是品質最佳的美國牛，套餐亦包括西班牙無激素豬肉片，以及自取配料中的沙茶牛肉、雞腿肉和魚柳。
30款配料＋Mövenpick雪糕
打邊爐放題配料當然要多，餐廳特別引入台灣特式小吃，有比乒乓球還要大的波霸貢丸、達8吋長的蟹腳棒和源自台灣的米血糕，蔬菜選擇也有約10款，有Super Food羽衣甘藍，也有爽口的鮮萵筍，麵食方面則有稻庭烏冬、台灣手工拉麵、公仔麵3款。
對很多女生來說，放題的甜品才是重點，馬祖就供應Mövenpick和Dreyer’s雪糕，杯裝和甜筒都有，俗語話甜品是另一個胃，吃完火鍋都要記得來一杯雪糕！飲品方面餐廳非常貼心，供應包裝和罐裝熱飲，由解膩茶類到濃郁可可都有，而凍飲則有20款，選擇超多！
由於疫情肆虐，餐廳亦有一系列防疫措施，在客人入座前會用1:49漂白水消毒座位，並量度客人體溫，也有消毒搓手液和儲藏口罩的紙袋提供。
馬祖台灣養生湯麵館
地址：荃灣大河道100號海之戀商場地下G03號舖（顯示地圖）
電話：5977 6942
營業時間：星期一至日 12nn-3pm、5pm-11pm
備註：設加一，接受現金、信用卡及電子交易
Facebook：馬祖台灣養生湯麵館
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