潮跟 劉在石 卜卜脆鐵錘料理 【上環食乜好】
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又係Running Man！之前看 劉在石 於節目中嘗過的錘子炸醬麵，好玩過癮，估唔到香港即刻有人跟！這新店名字似曾相識，原來正是早前以鐵鏟芝士排骨紅爆的119 Korean Station 新支線！ 鐵錘料理 分別有四款，除了首爾常見的炸醬麵餡，其餘海鮮意大利飯、天使麵等，都是餐廳新創作。
不過創意還創意，我還是最鍾意吃傳統的炸醬麵餡。麵送上來時，外表圓圓滾滾，原來是炸過的墨西哥脆皮，用特別訂造的鐵錘動手一扑即碎，麵條滑嘟嘟，加入紫 洋葱、豬肉絲及炸醬同炒，食落好煙韌，少少辣；脆皮本身無味，沾上醬汁，似吃小食。此外也有多款芝士菜，包括芝士海鮮石鍋飯及芝梨炸雞，推介爆芝煙肉，白 麵包夾著車打芝士，外邊包著煎過的煙肉一齊焗香，芝士用量慷慨，傾瀉而出超邪惡，似足進化版Toast！不過餐廳星期日及紅日都休息，吓？難道韓菜真係 Hit 到唔休做？！
119 Plus
•地址: 上環皇后大道中181號新紀元廣場低座2樓201號舖（顯示地圖）
•營業時間：11:30am-9:30pm（星期日及公眾假期休息）
•查詢：3461 9119
•人均消費：$150
•座位數目：60
•備註:晚市設加一， VISA信用卡9折
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