柴灣「潮發粉麵」結業！夫妻檔經營20年 主打手工點心：糯米包／魚翅餃
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最近老店執一間少一間，不少人對於老字號結業都感到婉惜，但同時亦難阻時代的巨輪不斷帶走舊店。「潮發粉麵」是柴灣區內的街坊飯堂，由夫妻檔經營主打懷舊點心，最平都只是約$18-$19，價錢相宜。不過街坊發現店舖張貼了結業告示，將營業至3月16日便跟街坊告別，光榮結業！
柴灣街坊點心店「潮發粉麵」光榮結業！3月16日Last Day
柴灣有不少隱世老店，都是附近打工仔和街坊的食堂！而屹立在柴灣吉勝熟食中心逾20年的點心大排檔「潮發粉麵」，則主打懷舊手工點心，如糯米包、魚翅餃、干蒸牛肉、鴨腳扎等，都是坊間愈來愈少人做的點心款式，但是店子卻堅持手工製作點心，年中都俘虜了不少食客回訪㗎。價錢更加經濟實惠，最平$18-$19就有交易！
不過有街坊發現店子宣布即將光榮結業，將營業至3月16日就跟大家告別，同時亦表示「感謝各位街坊多年來的支持！」相信幫襯多年的熟客一定萬分不捨，大家把握機會到訪即將結業的店舖同時，亦要好好珍惜仍然屹立多年的每間店子。
- 餐廳：潮發粉麵
- 地址：柴灣吉勝街3號熟食市場
- 電話： 6977 0587
- 營業時間：星期一至六 6:15am-2:15pm（逢星期日休息）
- 結業日期：2024年3月16日
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圖片來源：香港點心關注組
