漢堡包外賣Top 5!Five Guys/Shake Shack/麥當勞大比拼 大廚Eddy Leung梁偉富試食 |外賣食乜好
第5位 麥當勞Mcdonald
說到美式快餐店,怎能不提麥當勞?家喻戶曉,基本上人人都食過它的漢堡包,麥當勞也是世界最大的快餐連鎖店之一,麥記的漢堡包是不少港人心中最愛。
外賣等候時間:約3分鐘
包裝盒:使用紙袋盛著漢堡包,再用紙包著漢堡包,防止配料散開。
配料:沒有
- 漢堡包表而平滑。
- 漢堡包餡料分布平均,啖啖都吃到麵包、醬汁、漢堡扒。
- 漢堡包價錢最便宜
- 漢堡扒略薄,乾身欠肉汁。
- 薄薄一層芝士,欠乳香味。
外賣訂購按此
地址:中環國際金融中心2樓2022號舖(顯示地圖)
電話:2478 6588
營業時間:星期一至日6:30am-10:30pm
第4位 Five guys五兄弟
全球分店過千間,有30多年歷史,連美國前總統奧巴馬都勁 like的漢堡連鎖店。Five Guys標榜選用新鮮免治牛肉、花生油,即叫即製,又跟足美國總店設任食花生及自由斟汽水,難怪開張後仍然人龍不斷。
外賣等候時間:約5分鐘
包裝盒:使用紙袋盛著漢堡包,再用錫紙包著漢堡包,感覺上較保溫。
配料:店內花生可以任食,有小紙盒讓客人外賣取走。
- 漢堡包餡料很豐富,基本款式,已有兩塊漢堡扒。共有15款免費配料可加,如炒蘑菇、炒洋葱等,飽腹感十足。
- 漢堡包烘得香,牛肉漢堡十分厚身,食肉獸必試。
- 店內花生任食,連外賣都有,很過癮。
- 漢堡扒即叫即製,但一做好馬上就用錫紙包住,Eddy說到,肉汁和倒汗水焗著,令麵包頓時變濕。
- 醬汁份量有點過多,一開錫紙包裝,令手都變得很油,不方便進食。
地址:中環皇后大道中38-48號萬年大廈地庫(顯示地圖)
電話:從缺
營業時間:星期一至日10am-10pm
第3位 Burger Joys
Burger Joys採用快餐式服務,以外籍客為主,據說連吳彥祖夫婦都是捧場客。大廚是漢堡癡,有自家黃金比例,為了突出漢堡的美味,特地請來著名美國包餅師打造麵糰,烘出完美漢堡包。至於漢堡扒,就以2分肥8分瘦的美國牛肩胛肉做成。
外賣等候時間:約20分鐘,眾多間中最慢。
包裝盒:使用紙盒盛著漢堡包,令漢堡包不易變形。
配料:店內現行優惠,午餐買漢堡包送汽水和炸薯條。
- 漢堡包賣相靚,包身夠挺,Eddy說到,店家掃上蛋水再焗,感覺上較日式。
- 醬汁酸甜平衡得好,不覺油膩。
- 漢堡扒生熟程度剛好,帶點粉紅。
- 漢堡扒過多胡椒味,蓋過牛肉本身的味道。
- 出菜時間約20分鐘,時間有點長。
地址:中環士丹利街82號地舖(顯示地圖)
電話:2537 3288
營業時間:星期一至日12nn-9:30pm
第2位 Shake Shack
被譽為紐約第一漢堡的Shake Shack,在ifc開張時,曾引起熱潮。開業未夠半年,又在金鐘太古廣場再開分店,一睇就知專攻中產白領。Shake Shack於紐約麥迪遜廣場公園以熱狗車形式起家,4年後入舖,往後 14年間,憑住100% 全天然、無添加安格斯牛肉獲獎無數,版圖擴展至美國19個州,全球不少大城市都有分店。
外賣等候時間:約5分鐘
包裝盒:以紙盒盛著漢堡包,再以硬身有手挽紙袋裝著,十分企理。
配料:沒有
- 漢堡包賣相十分精緻,番茄、生菜都十分新鮮,生菜更能保持翠綠。
- 漢堡扒富肉香味,醃得剛好。
- 麵包烘過,入口鬆軟,帶牛油香。
- 份量有點小,男士吃一個未必夠飽。
- 漢堡包帶微黃色,有甜味,跟漢堡扒吃又甜又鹹,不是人人喜歡。
地址:中環國際金融中心4樓4018號舖(顯示地圖)
電話:2522 5611
營業時間:星期一至日11am-10pm
第1位 Triple O’s by White Spot
來自加拿大溫哥華的連鎖漢堡店品牌,有近90年歷史,當地有逾百家分店。現時香港有6間分店,漢堡扒方面,指明足4安士百分百澳洲牛,為令肉質香滑,會適量加入牛脂肪。麵包就是加拿大的自家配方,請香港麵包廠訂製,而醬汁更早於90年代取得專利註冊,為獨家秘方,絕不公開。
外賣等候時間:約8分鐘
包裝盒:用紙包著漢堡包,再使用紙袋盛著。
配料:沒有
- 漢堡包面上鋪上酸瓜,脆口而醒胃,也方便不喜歡食酸瓜的客人,可自行取走。
- 整體醬汁不會過多,不會吃得狼狽。
- 芝士半溶,陣陣芝士味香。
- 漢堡扒有點乾身,食起來部分肉碎會掉出。
- 漢堡包略為薄身,如可厚一點,香軟些更好。
地址:中環蘇豪士丹頓街9號地下(顯示地圖)
電話:2697 8033
營業時間:星期一至日11am-10:30pm
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