港式經典美味｜土瓜灣食出港人獨有回憶

如果要為每個國家地方挑選一樣經典食物，屬於香港的非大排檔莫屬，其獨有的「惹味」及「鑊氣」絕非其他菜色可相比。隨著社區急速發展，舊區大排檔已買少見少，但如果你想要一嚐傳統美味，就一定要到位於土瓜灣的楚撚記。

80後店主 對港式美味念念不忘

經營大排檔？理應有一定年紀吧？錯！楚撚記店主正正是大眾口中的80後，由於鍾情港式懷舊鑊氣小菜而開立楚撚記，店內店外特色裝修讓人彷似走進時光隧道，重溫舊日時光。

精選食材 講研煮法 精益求精

基於店主對食物的堅持，對每道菜色也有極高要求，由食材、煮法、味道等也一絲不苟，誓要讓每位客人不單重溫舊時好日子，更要他們對食物味道拍手叫絕。當中傳統美食如小炒王、沙拉骨及避風塘系列更是拿手菜色；當中亦加入不少創新菜色，如黃金系列，讓客人有更多選擇。

楚撚記大排檔
地址：土瓜灣馬頭圍道187號地下2號及4號
電話：2515 1500
備註：不設加一，收現金及信用卡