港威酒店自助餐「味遊日本」：任食新鮮海產、日式佳餚、精美甜品

嚐盡各類鮮味海產：生蠔、龍蝦、鱈場蟹腳等

「味遊日本」自助晚餐供應多款優質時令冰鎮海鮮，包括即開生蠔、青口、翡翠螺、龍蝦、鱈場蟹腳、小龍蝦及凍蝦。另有，大廚特意準備多款滋味開胃的日式前菜及沙律，包括磯燒鮑魚、 鰻魚冷麵、日式揚出豆腐等，為賓客帶來清爽日系風味，讓人胃口大開。

大廚悉心烹調精緻日式佳餚

大廚以新鮮海鮮入饌，搭配日式醬汁及別出心裁的烹調手法，精製多道料理， 誠意推介香氣四溢的麵豉蛋黃醬焗虎蝦、幼滑甘甜的比目魚西京燒及肉質鮮嫩的香煎三文魚配檸檬芥末醬。同場加映清酒焗帶子，大廚以清酒提升帶子的海洋鮮味，餘韻柔長。除此之外， 「味遊日本」自助晚餐設有即製拉麵專櫃，每日提供 10 款特色配料以供選擇，例如日式叉燒、 竹輪及魚糕等，款款惹味香濃，令人垂涎。另外，晚餐亦供應多款新鮮刺身、壽司、章魚小丸子、天婦羅 等特色日本美食。

中、西、泰菜，任你選擇！

此外，自助晚餐同時供應 Three On Canton 招牌美食：黑松露車打芝士醬、椒鹽軟殼蟹、海南雞 飯、花膠扣鵝掌以及即切片皮鴨，選擇多元，各適其適。

以甜品為味蕾送上最後刺激

最後，賓客可以盡情品嚐各式甜品，為這趟日本之旅畫上完美句號。除了人氣甜品朱古力心太軟外，餐廳餅廚亦巧手炮製一系列精緻可口的日式甜品，包括日本大福麻糬、紫薯芝士撻、日式士多啤梨忌廉卷、黑芝麻牛奶布甸及柚子蜜糖朱古力蛋糕等，每天輪流供應，為這頓日本盛宴作結。

「味遊日本」自助晚餐

• 地址 : 中國香港特別行政區九龍尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店 3 樓Three on Canton
• 電話:2113 7828
• WhatsApp訂座: 5217 6428
• 電郵 : [email protected]
• 供應時間：9 月 1 日後