【消委會】十間店吞拿魚重金屬超標　「爭鮮」超出近三倍！

撰文：GW｜來源：消委會、爭鮮

甲基汞會影響中樞神經系統，對胚胎和胎兒的影響尤其大，懷孕或計劃懷孕的婦女都應該避免進食甲基汞含量高的魚類。根據計算，育齡婦女每周吃6片已超過食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）建議的可容忍攝入量。

本港法例對甲基汞的標準為0.5ppm，即「爭鮮」超出近3倍。「爭鮮」及「松坂庫」的甲基汞含量更高於「食品法典委員會」為吞拿魚而設的上限每公斤1.2毫克。

10間甲基汞超標吞拿魚店舖如下：

（1）「爭鮮」1.48ppm
（2）「松坂庫」1.23ppm
（3）「梁山泊日本料理」1.03ppm
（4）「居食屋和民」0.96ppm
（5）「City’super」0.82ppm
（6）「焱丸水產」0.78ppm
（7）「德美壽司」0.65ppm
（8）「板長寿司」 0.59ppm
（9）「崇光超市」0.54ppm
（10）「APITA」0.53ppm

「爭鮮」壽司近年大行其道，不止方便，價格亦相對便宜，但消委會報告發佈後，大家就要注意壽司的選擇了。

最新消息：

爭鮮官方嚴正聲明早於3月28日已將該批次的吞拿魚銷毀並停止向該供應商取貨。已檢驗其他食材，食品安全無問題，顧客可以放心食用爭鮮的產品。