麻辣層層疊 海鮮鍋 位位$100有找！
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休漁期後海鮮特別靚，四川小炒店大推層層疊 海鮮鍋 。最吸引是四人份量$88，位位一百蚊有找，一鍋有齊飽魚、蝦、蟹、黃金蛤，幾個朋友可以勁𩟔麻辣 海鮮鍋 。
撰文：Ruby ｜ 圖片：Wyman
澎湃麻辣 海鮮鍋
麻辣 海鮮鍋 送上來時，十分有氣勢！做法是四川乾鍋與烤魚的混合體。膏蟹仔、九孔鮑魚、黃金蛤、海蝦，列陣排在烤魚鍋上捧出來，夾著新鮮指天椒、辣椒乾，睇見就想吃。
海鮮通通分開烹調，所以食落有不同辣度和香味。當中黃金蛤，以辣油、葱段炒過，香辣帶鮮；海蝦預先走油再爆香，蝦殼脆卜卜；新鮮九孔鮑，加紅油調味，微辣帶香。中間還排滿時令膏蟹，淋上特製辣醬，配上雲南乾椒和泡椒，吃至底層還有招牌麻辣蓮藕，吸盡海鮮精華，辣得人舌尖發燙。
記得預早一日預訂，因老闆娘主張海鮮每日入貨，親自到街市選購時令靚料，包保新鮮揀手。一盤 海鮮鍋 ，四人份，都只售$388，抵食！
海鮮鍋 包乜？
四川重口味
地址：土瓜灣北帝街26A號地舖（顯示地圖）
電話：2406 9332 / 6601 8448
營業時間：星期一至日 12nn-12mn
平均消費：$120/位
備註：海鮮鍋至少一天前預訂；深水埗分店同期供應；設加一，收信用卡
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