泰國最佳食府「 Apinara 」駕到!! 調味地道甜品過癮 |金鐘食乜好|
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曼谷旅行食泰菜，Mango Tree與Nara都是不二之選，前者早就登港，後者曾被選為 泰國 最佳食府，卻姍姍來遲。餐廳包裝比泰國更高級、更精緻摩登，但主打的依舊是傳統家庭味。
撰文：Jeff 攝影：Woody
Apinara 泰國最佳食府
好像招牌菜豬肉丸，就以豬肉、香茅、糯米粉、辣椒粉等食材香料打成肉丸，配以生菜享用，是正宗的泰東北地道小吃。又如黃咖喱，特地從泰國運來一款老字號咖喱粉製作，這種咖喱粉只有家庭裝，小瓶小瓶運來，不惜工本，但香味濃郁無比，香港少見。
經兩重溫度油炸，肉汁依夠豐富，味道似將肉碎生菜包炸成肉丸，肉丸香口，帶濃濃香茅香，炸過之後多了層脆皮，包著生菜吃，層次更豐富。
份量豐富，軟殼蟹炸功亦佳，上粉夠薄，加上其獨門黃咖喱醬，薑味足，辛香無比，叫人回味。
菜式傳統，甜品則創新，好似用泰式奶茶做班戟，而招牌刨冰，toppings則任𢳂任加，過足癮。
奶茶班戟即叫即煎，鬆軟綿密，再配奶茶醬和自家製的奶茶雪糕，茶味香濃，而且不算太甜，有水準！
大大碗刨冰裡面內藏一球雪糕，12款配料如糯米、芋頭、粟米等任加唔嬲，大滿足，飯後必點！
而Apinara另一特點，就是多了酒吧部分，除了泰式cocktail，更提供造型突出的香港限定，加上happy hour消費滿$300再送即場Thai Massage，正呀喂！
Apinara
地址:香港金鐘道88號太古廣場2樓205號舖 （顯示地圖）
電話:3107 1888
營業時間:星期一至星期日12nn –11pm
平均消費：$200
座位: 80
備註:收加一服務費，收信用卡
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