秒速水蜜桃剝皮方法！懶人必學 一秒腿走桃皮

水蜜桃剝皮 大法

熱水剝皮

以下就是日本網友OKADA @HOOOOJICHA公開的去 水蜜桃剝皮 大法！

事前準備，當然是水蜜桃，還有就是冰水和滾水各一盤。

1. 揀選一個坑界明顯的水蜜桃。

2.將水蜜桃投進熱水（建議80℃-90℃）打轉約20秒

3.快速投進冰水轉涼。

4. 雙手手指公貼在桃面，從桃的坑界開始，順著桃的弧度剝開，直至像整片桃皮腿走。

瞬間去除絨毛法！

1. 用水淋濕桃子，把幼鹽灑在桃子，均勻輕搓

2. 再將桃子放在水中浸泡20秒

不去皮的水蜜桃可以吃嗎？

不去皮的水蜜桃可以吃嗎？可以！果皮微澀、滿佈絨毛，口感稍差。雖然營養師認為，水果削皮吃是「因為怕水果皮有農藥殘留、打臘和寄生蟲，有機會危害身體健康。」不過，連皮食用對健度亦大有好處，因為果皮含有豐富的維生素C、果膠、纖維質、抗氧化的花青素和其他多酚類及生物類黃酮等物質。

*注意事項：需要徹底清洗，如對果毛過敏的人士，建議削皮食用。