比利時麵包餐廳 有機食材配農夫包 |灣仔有咩好食|
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去過歐美旅遊的,或許對Le Pain Quotidien 名字有點印象,皆因此比利時麵包品牌,分店全球有超過二百間,最近剛剛落戶利東街。製作及口味以樸實粗獷的農夫包為主,麵粉全有機,主要來自法國、比利時、德國及丹麥,更以酸種麵糰製作,低溫發酵18小時才焗製。現時香港店賣的麵包,均是工場每日凌晨時分製作,每早六點半送抵餐廳,確保新鮮。整體來說帶天然酸味,且會加入大量果仁、穀物等,吃上來較本地或日式的麵包口感實在。另店內用餐區也吸引,供應全日早餐、沙律、三文治及熱食,大部分均以其出品的麵包入饌,用料如雞肉、青口、三文魚、奶製品都是有機,更落本用上成本貴三、四倍的意大利有機雞蛋。周末前來,坐在一室充滿田園感覺的氛圍下吃Brunch,寫意!
Le Pain Quotidien
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下 G41號舖(近莊士頓道)(顯示地圖)
電話:2520 1801
營業時間: 星期一至日 8am-10pm
備註:接受信用卡,須加一服務費
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