段純貞牛肉麵12月登陸荃灣！香港首分店 台灣美食教父熱捧 新鮮肥牛提鍊牛油脂 ＋24款材料熬湯 必吃紅燒牛肉麵｜區區搵食
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段純貞是台灣著名牛肉麵店，不少香港人遊台，都會抽時間去吃一碗。最近官方宣布，將於12月1日登陸香港，選址荃灣，將會供應一系列當地招牌菜式，包括三寶麵、招牌紅燒腱心牛肉麵及燉番茄腱心牛肉麵，相信對成年無去過台灣的香港人來說，是一個大好消息！
text：Burger｜photo：相關機構、網上圖片
段純貞牛肉麵登陸香港！選址荃灣為首間分店
段純貞牛肉麵本身來算台灣新竹巿，是當地人氣牛肉麵店，分店遍及全台灣包括台北、新北、桃園及台中等十多間分店。半年前已有傳餐廳將在香港設店，最近終於有確實資料，品牌將於12月1日首次登陸香港，選址荃灣如心廣場開設第一間分店，舖位已經圍板，預計12月1日正式開業，荃灣友日後又多一個搵食地方！
來自台灣新竹巿 台灣美食教父熱捧
段純貞牛肉麵本店位於台灣新竹市，由樊廣志於 2007 年時創辦，「段純貞」是他的祖母之名，以表達其孝思。店子以招牌麵食包括三寶麵、招牌紅燒腱心牛肉麵、燉番茄腱心牛肉麵作主打，由於店子堅持不會像坊間一樣，以現成桶裝牛脂來做牛肉麵湯底，反而堅持以新鮮肥牛提鍊出天然牛油脂，令人吃得更安心。當牛脂加入牛骨湯後，再加入24種藥材慢火熬製，入口湯底溫潤香醇，更被「台灣美食教父」焦桐的《臺灣牛肉麵評鑑》評為「5 顆星牛肉麵」，質素無可置疑。
段純貞牛肉麵
地址：荃灣楊屋道8號如心廣場第1期第1層 105-107號舖（顯示地圖）
開業日期：2020年12月1日
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