【全港必吃粵菜】楚撚記土瓜灣新派大牌檔

新開靚裝中菜，以大牌檔為主題，大賣鑊氣小炒，在懷舊菜的基礎，加入創新元素。好似近日極流行的鹹蛋黃系列，黃金蝦加入新加坡麥片，更香更脆；又好似酥炸黑松露菌醬芝心乒乓波牛丸，自打牛丸內包有巴馬臣芝士及黑松露醬，一咬爆漿。既以大牌檔自居，當然少不了好似咕嚕肉、蜜椒薯仔牛柳粒等經典菜式。

土瓜灣新派大牌檔

其中咕嚕肉用上爽口脢頭，夾起有拔絲效果，每客用近10分鐘時間製作，屬酒店級數，加多碗古老的豬油撈飯，膽固醇萬歲﹗來大牌檔，當然要啤一啤，記得試試桂圓龍眼手工啤 ，與本地手工啤酒廠合作，自家配方，味道香甜，配香口菜式最適合不過。