水準拍住日本!! 心機 梳乎厘班戟 |西環食乜好|
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梳乎厘班戟 店愈開愈多，不過質素參差，最新有間新開小店，沒有過江龍來頭，但卻造得甚有質素，除了日本大熱的梳乎厘厚班戟，還有台灣新興的流心班戟，分別有芝士和抹茶口味，聽到已經流口水，即睇以下介紹。
撰文：Hello Pinkey | 圖片：華
梳乎厘班戟 軟如棉胎
老闆阿端開店前到過日本和台灣的名店試食，班戟粉是從十多款中精挑出來的台灣貨，貪其做出來的班戟夠挺身，全部收到柯打，才打粉醬即焗，熱辣辣的班戟放入口，感覺有點像躲進棉胎中，又軟又暖，水準拍得住日本，每日限時限量30份。
台灣大熱的流心厚鬆餅，類似心太軟，但口感相對鬆軟，分別有流心芝士和抹茶味，前者混合忌廉芝士和 Mascarpone芝士，極香濃；後者是抹茶鬆餅配豆腐雪糕，比較清新。
另有大阪燒鹹班戟選擇，班戟中夾入黑豚肉和椰菜，面頭有木魚、燒汁和沙律醬，非常豐富，味道又驚喜地夾。
鮮忌廉士多啤梨配雪糕班戟，賣相 Girly，忌廉輕身不膩，味道微酸，不過甜，熱班戟配凍雪糕特別好吃！
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