全新日本豆乳蛋糕!豆香味濃!幼滑甜品試食
廣告
喜歡吃豆腐、喝豆漿的朋友,都會喜歡當中的豆香味道,以及幼滑質感。當豆乳放進甜品中,更加令甜品控無法抗拒。近期記者就見到有餅店推出全新豆乳甜品,豆香味濃的蛋糕,馬上減低甜品控的罪惡感,加上豆乳本身具大豆的營養價值,含有高蛋白質、鐵質與纖維素,讓喜歡豆乳的朋友們,又多個藉口去試甜品了!
撰文:Katie@WW|攝影:Man
全新日本 豆乳蛋糕 !豆香味濃!幼滑甜品試食
豆乳內含大豆的營養價值,當中有鐵質與纖維素之外,還有蛋白質,幫助製造皮膚細胞。今次餅店推出全新豆乳系列蛋糕與甜品,蛋糕看起來幼滑,聞起來豆香味濃,吃起來會是什麼樣的味道呢?立刻帶來試食報告!
1. 日本豆乳豆香味濃!「美人の豆乳」蛋糕
以日本豆乳製作的黃豆粉蛋糕,豆香味聞起來清新,吃起來鬆軟輕盈,與中間的黑蜜忌廉和豆乳奶凍味道相配,又有咬口。蛋糕面和中間兩層都鋪了日本豆乳軟芝士,質感幼滑。喜愛味道比較濃的朋友,隨蛋糕附上一盒28g的黑蜜,淋少少於蛋糕面,甜味更有層次。
2. 幼滑慕絲!豆乳慕絲甜品
除了蛋糕,餅店還推出了甜品,其中這款豆乳慕絲甜品,慕絲口感細滑,中間有黃豆粉蛋糕,豆味同樣香濃軟滑,配合豆乳奶凍與豆乳忌廉,甜甜的而細膩,可用作下午茶甜點,止甜品控的癮。
3. 白朱古力增甜味層次!豆乳甜品杯
同樣有豆乳忌廉和黃豆粉蛋糕的甜品杯,面層鋪了甜蜜的白朱古力碎,口感豐富,讓甜品杯味道不單調。
4. 卷物豆香而軟滑!豆乳卷
相對黃豆粉蛋糕比例較重的豆乳卷,豆味突出而軟滑,將豆乳忌廉和奶凍粒卷起來,口感輕盈細滑。
同場加映:豆乳黃薯包
介紹完甜品系列,同場有以豆乳代替牛奶所製作的豆乳麵包系列,當中有豆乳吉士包和豆乳黃薯包,前者還會灑上黃豆粉於麵包面,讓豆味更突出,大家早餐又多一款麵包的選擇啦!
豆乳系列
銷售點:全線東海堂
香港18區美食有甚麼推介?
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。