豆乳蛋糕

全新日本豆乳蛋糕!豆香味濃!幼滑甜品試食

飲食

廣告

喜歡吃豆腐、喝豆漿的朋友,都會喜歡當中的豆香味道,以及幼滑質感。當豆乳放進甜品中,更加令甜品控無法抗拒。近期記者就見到有餅店推出全新豆乳甜品,豆香味濃的蛋糕,馬上減低甜品控的罪惡感,加上豆乳本身具大豆的營養價值,含有高蛋白質、鐵質與纖維素,讓喜歡豆乳的朋友們,又多個藉口去試甜品了!

撰文:Katie@WW|攝影:Man

全新日本 豆乳蛋糕 !豆香味濃!幼滑甜品試食

豆乳內含大豆的營養價值,當中有鐵質與纖維素之外,還有蛋白質,幫助製造皮膚細胞。今次餅店推出全新豆乳系列蛋糕與甜品,蛋糕看起來幼滑,聞起來豆香味濃,吃起來會是什麼樣的味道呢?立刻帶來試食報告!

1. 日本豆乳豆香味濃!「美人の豆乳」蛋糕

以日本豆乳製作的黃豆粉蛋糕,豆香味聞起來清新,吃起來鬆軟輕盈,與中間的黑蜜忌廉和豆乳奶凍味道相配,又有咬口。蛋糕面和中間兩層都鋪了日本豆乳軟芝士,質感幼滑。喜愛味道比較濃的朋友,隨蛋糕附上一盒28g的黑蜜,淋少少於蛋糕面,甜味更有層次。

 

 

 

2. 幼滑慕絲!豆乳慕絲甜品

除了蛋糕,餅店還推出了甜品,其中這款豆乳慕絲甜品,慕絲口感細滑,中間有黃豆粉蛋糕,豆味同樣香濃軟滑,配合豆乳奶凍與豆乳忌廉,甜甜的而細膩,可用作下午茶甜點,止甜品控的癮。

3. 白朱古力增甜味層次!豆乳甜品杯

同樣有豆乳忌廉和黃豆粉蛋糕的甜品杯,面層鋪了甜蜜的白朱古力碎,口感豐富,讓甜品杯味道不單調。

4. 卷物豆香而軟滑!豆乳卷

相對黃豆粉蛋糕比例較重的豆乳卷,豆味突出而軟滑,將豆乳忌廉和奶凍粒卷起來,口感輕盈細滑。

同場加映:豆乳黃薯包

介紹完甜品系列,同場有以豆乳代替牛奶所製作的豆乳麵包系列,當中有豆乳吉士包和豆乳黃薯包,前者還會灑上黃豆粉於麵包面,讓豆味更突出,大家早餐又多一款麵包的選擇啦!

豆乳系列
銷售點:全線東海堂

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

香港18區都非常值得花時間好好探索,一家大細去暢玩的親子好去處、拍拖推介32大情侶好去處、落雨必去的室內好去處、慶生推薦20大生日好去處、新手必備19大靚景行山好去處、秋天戶外露營好去處…..